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这里没有小秤所以没办法称出准确的粉量，温暖暖只能用木勺子挖出大概的重量。先是挖了五勺大薯粉，等挖淀粉时才发现这是面粉，没有加工成淀粉。
加入淀粉才能让水晶糕晶莹剔透，可这会儿再来弄淀粉已经来不及了。
她想了想，淀粉还是等做成这水晶糕之后再试着做出来吧。
于是挖了一勺面粉，再倒了点冷水进去搅拌均匀成了生浆。
期间宋云娇好奇地进来厨房看看，她忙把人叫住帮忙生火。
火烧起来后，温暖暖挖了两勺红糖加六勺水进去煮沸，舀一勺生浆边缓慢的倒进去，边用铲子快速地搅拌均匀，然后就得到了熟浆。
接着把熟浆倒进生浆里搅拌均匀，就得到了调好的钵仔糕原浆液。
她把原浆液倒进十几个碗里，每个碗里都只有浅浅的小半碗。
锅里放上蒸笼，把装有原浆液的碗都一一摆放进去，盖上盖子开始煮钵仔糕。
宋云娇好奇的问：“婶婶，怎么每个碗里只装那么一点点？”
温暖暖如实告诉她，“这本来是用小小一个钵仔装的，我们没有只能用碗装了，装太多粉浆不容易熟。粉浆厚了蒸的时间太长了，也容易影响口感。”
“小小的钵子？”宋云娇脑子飞快地运转着，想到了杂物房里的味碟，便扔下烧火棍火急火燎地走了。
没一会儿又风风火火地进来了，手里拿着一个小小的粗瓷味碟，献宝般递给温暖暖。
“婶婶你看，这种味碟可以吗？”
“可以，太可以了。”温暖暖接过一看，跟钵仔差不多，只不过没有那么圆那么深而已，但是够用就行。
她语气里带着几分喜悦，“我们家有多少个这种味碟？”
宋云娇想了想回答，“我是在摆宴席的碗筷堆里拿出来的，我们家有十桌的碗筷碟子，每桌一般放六个味碟，应该有六十个吧。”
够了。
这下连钵仔都省了，温暖暖让她先拿二十个出来先用着。
锅里的原浆已经蒸了一刻多钟了，她掀开盖子看着差不多了，忙铺着布巾把蒸笼搬出来，换上最后用味碟装着的原浆继续蒸。
用筷子戳了戳蒸好的钵仔糕，明显已经成型了。
等稍微晾凉后，她用筷子戳了一个出来先给宋云娇，“快尝尝看。”
宋云娇啊呜就是一口，甜甜的黏黏的，嘴巴塞得鼓鼓囊囊的，含含糊糊的直夸：“好吃，好好吃。”
温暖暖也戳了一个下来，咬了一口，甜度是够了，可跟钵仔糕的口感完全不一样。
钵仔糕吃起来嫩滑爽口，Q弹有嚼劲，软软糯糯的不粘牙。
可她做出来的钵仔糕，只有甜味，而且太过黏黏糊糊了。
应该是大薯本身就带有黏液蛋白，所以她后续要是还做的话，这个比例要更改。
她刚才用的是大薯粉是白色的，所以跟红糖勾兑做出来后变成了土黄色。
这颜色上给人的视觉冲击就不是很好。
所以还是要小麦淀粉，这样做出来的钵仔糕才能晶莹剔透。
她想了想以前学校门口的钵仔糕都有什么配料呢？
好像有，红豆，珍珠，葡萄干，桂花，草莓酱，芒果酱等各种水果口味的。
最经典的还是红豆跟葡萄干。
红豆橱柜里有。
温暖暖走到橱柜前，翻了翻，里面不仅有红豆，还有绿豆，黄豆，黑豆，眉豆等等，还有红枣。
她可以做红豆，绿豆，红枣陷的。
关上橱柜门，正好看到宋云娇在削香芋皮。
方才问她晚上的菜怎么做，她说了打算做香芋扣肉。
对了，她还可以做成香芋馅的。
有了这么多口味，她就不信卖不出去。
想到这，温暖暖便问：“云娇，要是让你买方才吃的钵仔糕，你愿意花钱买吗？”
宋云娇抬头看向她，“多少钱一个？”
“额……”给温暖暖问懵了，她以前买的是一块钱一个，可这古代的物价一文钱买一个小小的钵仔糕，估计没人愿意。
想了便开口道：“一文钱两个。”
两勺红糖就能做出二十几个钵仔糕，这些东西加起来应该不值几文钱，可见一文钱两个还是有得赚的。
“买，我要是有钱肯定愿意买。”一想到方才吃的甜甜糯糯的米糕，宋云娇就想流口水。
这还什么配料都没加呢，宋云娇就想买了，要是她添加了小料，又把钵仔糕弄得晶莹剔透的，那还不迷倒学堂里的那些学子。
想到这，温暖暖就开始挖面粉倒水进去揉面团，她准备洗面团弄淀粉，等淀粉出来不用晒干直接跟大薯粉和在一起效果应该是一样的。
等面醒的功夫，她又洗了红豆，绿豆泡上，天气这么热，泡上一两个时辰应该可以泡开了。
她想着今晚就做上一两百个钵仔糕出来，放到井里湃晾，明天到县城去卖，看看这生意能不能做。
好一阵忙活后，也到了该准备晚饭的时间。
温暖暖戴上围裙把那块猪肉洗干净，五花肉跟排骨分出来。
五花肉切成方方正正的四块，放锅里焯水的同时把肉煮熟。
想到扣肉最重要的就是虎皮，而她目前没有扎孔器，想了想用竹签扎也行。
也就这个时候她才想到，明天要是去卖钵仔糕的话，她竹签都没准备好。
趁着锅里在煮肉的功夫，温暖暖赶紧用锯子，把院子里宋母今早才砍回来的竹子锯成一段段的。
这几日都要捆稻杆，所以宋母砍了好多竹子回来，青篾那边片出来捆稻杆，黄篾则折成一段段放茅房里。
温暖暖把竹子锯好后，用砍柴刀先砍成一根根的，一会儿再稍微削一下简易的竹签就成了。
正砍得起劲时，陈氏带着两个身穿皂衣佩戴着腰刀的衙役，气势汹汹地走了进来。
温暖暖抬眼看向三人，当看到两个衙役胸前都绣着捕字时，心里咯噔了一下。
这是衙门的捕快，主要负责具缉捕罪犯，侦查案件，巡逻治安等工作。
宋羿川不是说后面的事，他都办妥当了吗？
怎么捕快都上门了？
想到这，她心跳不由自主地加快了起来，手也抖得不行。
一不小心，砍刀划拉伤她的左手食指，鲜血不停地冒出来。
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