00小说网 > 都市言情 > 绑定系统后,我靠养娃暴富 > 不知道起什么标题
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    等回到家后帮三个崽崽洗完澡,哄娃睡觉后。系统在阮听雪脑海中想起:帮助崽崽寻找幼儿园并且让崽崽满意,获得A市市中心别墅一套。

    离暴富又近一步。阮听雪在心中问道:“孩子们的父亲是谁?你能查到吗?”系统回:“宿主,我不知道啊。我只知道崽崽们有父亲,但不知道他们的父亲是谁?”阮听雪在心中说道:“今天在饭店把川川送回来的,那个男人和霄霄很像。”

    “没准只是长的像呢?再说了,你只是去吃个饭就能碰见孩子他爸?那也太巧了吧!”阮听雪在心中说道:好像也是哦。

    于是陷入了梦乡。等再醒来,阮听雪看着躺在身边的三个宝宝,心都要化了。

    三个宝宝也差不多醒了。就对着妈妈说:“妈妈早上好。”阮听雪分别亲了亲三个宝宝,说:“早上好呀!宝贝们。”于是和宝宝们说

    “你们想要和妈妈搬出去吗?”棠棠听见妈妈说要搬出去,眼睛立马蓄满了泪珠一边说:“妈妈不要我们了吗?”阮听雪一听就明白棠棠宝贝没理解她的意思。

    就回:“不是的,是妈妈在市中心买了一套房子,妈妈哥哥们和你一起搬进去住。”霄霄看见妹妹快哭了,也过来哄妹妹说到:“也就是我们要搬家了,是不是,妈妈?”

    “对。”阮听雪回到。棠棠听明白后,也很开心。

    “那我们去洗漱好不好?妈妈去给你们做早餐。”

    “好(✪▽✪)”川川说到。早饭做了几个糖心的荷包蛋,做了全麦吐司和山药桂圆甜粥(补气血)1. 糯米浸泡1小时,山药去皮切块(泡清水防氧化),桂圆肉、枸杞洗净;2. 砂锅中加水煮糯米20分钟,加山药、桂圆肉煮15分钟,最后加枸杞、冰糖煮5分钟,山药煮软后粥体更黏稠。

    真的非常好喝。又拿了点脆脆的萝卜丁出来。吃完饭后,阮听雪在微信上和夏禾说:“我在市中心买了一套别墅,要搬家了,你要来帮忙吗?正好今天中午我做东,给你们下厨!”夏禾回道:“你终于要从那个破烂的屋里搬出来了!话说,姐妹,你发达了?从哪买的别墅啊?还是市中心的!”阮听雪回:“前段时间中彩票了中了500万元!怎么样惊不惊喜!”夏禾回:“富婆,求包养(*´・з・`*)”我马上收拾带着夏夏去帮你们搬家。

    夏禾开着她的车到后,阮听雪她们正好收拾完。等到新家后,阮听雪和崽崽们先把屋子打扫了一遍,把家具和行李都放好后。

    问道:“我要去买菜了你们有什么想吃的吗?”霄霄说我想吃咖喱饭喝可乐。”川川说:“我想吃可乐鸡翅,吃大虾喝橙汁”棠棠说:“我想吃锅包肉喝桃汁”

    “好,阿禾,夏夏想吃什么?”

    “干妈,我想吃宫保鸡丁。”夏禾:“这些就够了,给我带瓶可乐!”

    “OK”买完到家后阮听雪就开始进厨房炒菜,-鸡翅冷水下锅,加1勺料酒+姜片,大火煮沸后撇净浮沫,捞出用温水冲洗(避免肉质变柴)。

    -用厨房纸吸干表面水分,在鸡翅两面各划2-3刀(深度到骨,方便入味)。

    2. 煎制上色-热锅放少许油(油热后转中小火),放入鸡翅煎至两面金黄(煎的时候皮朝下先煎,油脂更香)。

    -煎好后加姜片、葱段、八角炒出香味,喜欢甜味可加冰糖炒至融化。

    3. 调汁炖煮-倒入可乐(没过鸡翅即可),加2勺生抽、1勺老抽调色,大火煮开后转小火焖煮15-20分钟。

    -最后开大火收汁,期间不停用勺子舀酱汁淋在鸡翅上,汤汁浓稠时加少许盐调味(收汁时别离开,避免糊锅)。

    第二道浓郁日式咖喱饭:肉类切3cm见方的块,用盐+料酒腌10分钟;土豆、胡萝卜去皮切滚刀块(土豆泡清水去淀粉),洋葱切丝,口蘑切片。

    2. 炒香基底热锅放黄油融化(黄油比食用油更香),下洋葱丝炒至透明变软,加肉类煎至表面微黄,再放胡萝卜翻炒2分钟(胡萝卜遇油更易释放营养)。

    放入土豆块翻炒均匀,加1勺生抽提味,炒至土豆边缘微焦。3. 炖煮入味加开水没过食材,大火煮开后转小火炖20分钟(土豆软烂为准,期间撇去浮沫)。

    -关火前5分钟放入口蘑,再加入咖喱块搅拌至融化,转小火煮5分钟,最后倒入牛奶搅匀,根据口味加盐调味(牛奶别早加,避免煮糊)。

    第三道锅包肉:1. 处理食材:将里脊肉切成7mm厚片,用剁骨刀拍两三下或用松肉针、刀背敲,把肉敲薄,筋膜敲散。

    肉片加少许盐、黄酒、白胡椒粉腌制,沥干水分。2. 调制面糊:将土豆淀粉、水、油按比例倒入肉中,从一侧开始,将少量粉和少量肉抓匀,逐渐拌进更多粉和肉,直至基本拌匀。

    如拌到最后有点干,可少量往干粉处加水继续拌匀。3. 炸制肉片:保持油温180℃-210℃,肉片一片片下锅炸,炸至定型、至少八成熟捞出。

    然后将油温升至190℃,中火下锅炸1-2分钟捞出,关火等待第三遍炸制。

    4. 制作料汁:另起一锅,加一汤匙油,小火爆香蒜片和姜丝,中火倒入干湿卧汁搅拌至糖大半融化,小火熬着备用。

    5. 复炸与挂汁:油温再次烧到200℃,中火下锅炸30秒左右,待肉上色捞出,和胡萝卜、葱白、香菜放一起。

    挂汁锅转大火不停搅拌收稠,倒一勺九度米醋,倒肉和配菜,快速翻匀出锅。

    第四道宫保鸡丁:1. 处理食材:将鸡肉切成丁,放入碗中,加入1勺料酒、少许盐、1勺淀粉,抓匀腌制15分钟。

    大葱切段,姜、蒜切末,胡萝卜、黄瓜切丁。2. 调制料汁:在碗中加入2勺生抽、2勺醋、1勺白糖、1勺淀粉和半碗清水,搅拌均匀形成料汁。

    3. 炸花生米:锅中倒油,凉油时就放入花生米,小火慢炸,不停翻动,直到花生米发出噼里啪啦的声音且闻到香味,关火再翻动几下,出锅晾凉。

    4. 炒制食材:锅中留底油,放入花椒炸出香味后捞出,再放入干辣椒炒至变色,加入葱姜蒜末炒香,放入腌制好的鸡丁炒至变色,加入1勺豆瓣酱炒出红油,再倒入胡萝卜丁翻炒一会儿。

    5. 收汁出锅:倒入调好的料汁,大火收汁,待汤汁浓稠时,放入炸好的花生米,翻炒均匀即可出锅。

    阮听雪又做了一道拌土豆丝和一道办藕片。
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