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辣椒炒蛋这道菜只要何楠不加班，几乎天天晚饭都来吃。据他所说，这道菜方商做的有他妈妈的味道。
每次晚上下班吃到菜就像回到小时候，回到家吃妈妈做的饭一样，晚上睡觉都更踏实一些。
方商当时听的时候表情都差点没绷住。
是厨神天赋的锅，他差点被比他大的男人喊妈了都！
经过这些天的实验，他发现厨神天赋对食客的影响大或小是跟自身情感有关。
就拿何楠来说，记忆里妈妈做的菜的味道对他来说影响很大，几乎是尝到熟悉的味道就会绷不住想哭。
也有的人记忆里最深刻的味道是甜蜜的，那想起来就会心情好。
也有的人本身记忆里就没什么深刻的味道，所以吃着只会觉得好吃，没有过多的反应。
一切都因人而异。
这让方商放松了很多，他生怕那些食客们吃了他做的菜，一个个都跟何楠一样哭着喊妈，那他怕是得上新闻。
“今天不是晚上是中午哎。”
“估计休息呗，还不准人家有休息日啊。”
方商只随意的说句话，方军找到机会都得顶一句。
看到出来，他现在大厨的地位，媳妇心中的饲养员身份都被儿子抢了后，怨念颇深。
方商觉得他爸可能是更年期了，大气的没有计较，拿起洗好的辣椒就开始拍拍拍。
拍扁后在切，随后打鸡蛋，搅蛋液，一套动作行云流水，非常迅速且专业。
有点大厨的感觉了。
几分钟，一道辣椒炒蛋就完成了。
方商做好后端到窗口，“辣椒炒蛋好了。”
“来了~”吴欣转身从门口走来上菜。
“辣椒炒蛋，要米饭吗？”
何楠来的次数多，几乎是吃了方商的辣椒炒蛋后天天来，跟吴欣都挺熟悉的了。
吃饭的喜好也都记得。
“要的，谢谢老板。”
何楠吃了半个月的辣椒炒蛋，虽然还没吃腻，但也多点了个菜，换换口味。
况且最近阿军排档家的凉菜真的很出名。
他刷朋友圈的时候，还看到邻居发的朋友圈，夸小区楼下的阿军排队凉菜好吃，最近下班回家必买的菜。
这个邻居还是当初邻居家装修，两人加的好友，没联系过，就是遇到点头打个招呼的熟悉程度。
没想到都是阿军排档的食客。
他今个点菜的时候就顺手点了个凉菜。
凉拌茄子的做法步骤相比凉拌黄瓜这类凉菜多了一个步骤。
洗好切段的茄子要上蒸锅里蒸熟，然后冷却后才能凉拌。
圆圆的紫茄子直接分切成三个圆柱形，装满三层蒸笼，直接上锅蒸。
蒸到茄子软化后，外皮的紫色都暗淡了下来，就差不多了。
随后放到风扇跟前吹着冷却。
这风扇还是上午吴欣带方商去电器城买平板，想到厨房夏天太热， 怕儿子太辛苦才买的。
方军看了能不嫉妒嘛。
他在厨房里干活那么久，夏天也过去好几轮了，也没见媳妇看他辛苦给买个风扇。
冷却后的茄子，需要一点点撕成条摆放在盘子里，在浇上提前准备好的料汁，就可以上桌了。
调料这玩意还得问清楚客人吃不吃葱，吃不吃辣，吃不吃香菜，但凡有不吃的，就得不放。
何楠都吃。
所以他这份凉拌茄子上就被撒上了葱花香菜，再加上一勺有小米辣的酸辣醋汁，里头的白芝麻，小米辣一浇到菜上，整道菜的色泽一下子就漂亮了起来。
“上菜！”
何楠端着饭碗，看着端上桌的凉拌茄子，又看了眼旁边的辣椒炒蛋。
好家伙，卖相差距这么大的吗？
凉拌茄子的卖相随性中带着美观，淡紫色的茄子，浅褐色的料汁，碧绿的葱花跟香菜，红彤彤的小米辣，白色的蒜泥跟芝麻，一眼望去，色泽鲜艳，格外的清爽，漂亮的让人一下子就会产生食欲。
迫不及待的，何楠夹起一筷子就送进了嘴里。
软烂的茄子一丝一丝的，吸饱了汤汁，鲜辣酸爽的味道瞬间蔓延在舌头上，惊艳口感令人拍案叫绝。
生抽的酱油鲜味，醋的酸味，小米辣的辣味，还有蒜泥的辛辣口感，香油的香醇，味道层层递进，在他口腔里横冲直撞。
抿一抿，嚼一嚼，茄子就在嘴里化开了。
软而糯，皮还带着一点点嚼劲，开胃的简直令人难以置信。
品一品，依旧是妈妈的味道。
何楠伤感的泪水缓缓滑落脸颊，妈妈！
大门口，刚走进店里的万子琳看到哭的很伤心的何楠，脚步顿了顿。
现在年轻人压力大，之前她还看到有一女生在路上走着走着突然嚎啕大哭的。
这种情况，大多人看到了就当没看到，想必能在大庭广众之下情绪崩溃的，压力都已经到了身体极限了。
万子琳补脑了很多，随后找个位置坐下。
吴欣走过来点菜。
她作为个中学老师，平时周一到周五都要上课，也只有周六周日有空出门逛逛吃饭。
她惦记着这家大排档的菜，有她老家奶奶的味道。
还有做菜的小孩，他父母对于孩子不爱学习的后续是什么。
作为老师，她本身的责任心就重，心里放不下，一有空就过来了。
“老板，您儿子现在学习还认真吗？还在厨房帮忙吗？”
吴欣一听这话就认出万子琳了，上次请来打击儿子的托，最后反水的那个。
吴欣看了一眼厨房忙着嘶茄子的儿子，小声的说道：“没有，反而让他找到了梦想，别提多喜欢做菜了，看到黑板上的菜单没，那是他的专属菜单，忙死都舍不得让他爸帮忙，什么都要自己来。”
提起这个她就发愁。
对于做饭，她喜欢找个会做饭的厨子当老公。
但还是想儿子长大好好学习，当警察，当军人，当医生，当老师等等，听着都比做厨子来的有出息啊。
咋偏偏喜欢做菜。
子承父业？
哎！
说起这个吴欣就想叹气。
万子琳回想了下老板娘儿子的手艺，明白老板娘的担忧，安慰道：“孩子还小呢，看着才五六年纪，现在喜欢什么，长大后说不准的，很多人上完大学都不知道以后做什么，不用太担心。”
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