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赵银没想到蹭了鱼汤,还能再吃一块鸡肉,想着鱼汤如此美味,白切鸡应该也很好吃,夹起来送到嘴里。这一吃,顿时又被这白切鸡的味道给惊艳到了。
薄薄的鸡皮,看起来黄灿灿的,咬下去的时候,牙齿一开始感受到的是鸡皮的软韧,再稍微一用力,皮下脂肪的脆弹感就出来了。
把鸡肉从骨头上撕下去,很脱骨,不需要多用力就能撕咬下来,但肉绝对不是那种软烂的感觉,很鲜嫩很爽口,又保留了鸡肉本身的嚼劲儿。
简单葱姜汁,恰到好处,增加了鸡肉的鲜美,又不显得味道重,反而最大程度的保留了鸡肉本身的香味。
再细细咀嚼,鸡皮的软韧,鸡肉的鲜嫩在口腔里交织,冰水冰过的鸡肉,自带一种冰冰凉凉的感觉,加上这略带清淡的葱姜汁,是一种独特的美味。
一点都不油腻,大夏天的,吃这种口味的菜简直是再合适不过了。
赵银家的餐厅也有白切鸡,毕竟是很大众的菜,但做出来跟这感觉完全是两码事,他觉得在做法上估计就完全不一样。
这么一对比,他家的白切鸡简直被秒成渣渣了,这让一向自我感觉良好,觉得找对了厨师的赵银有点受打击。
看来还是他膨胀了,觉得店里生意不错,就自我满足了,看看人家。
脑子里胡乱想了一些事情,再低头一看,发现沈立群两人把带来的菜吃的干干净净,连那白切鸡碗底剩下的一点汁水都拿去拌饭了,倒是其他的菜,就每个尝了两口,没怎么动,顿时觉得不对劲。
“你们不会是因为那家大排档生意太好,没地方坐,专门找地方来吃菜的吧?”
沈立群和方宏义表情尴尬了一瞬间,不是,你一个饭店老板,直接问出来你不尴尬吗?
我一个食客,来你店里这要是为了借个桌子吃饭,你不难受吗?
看破不说破啊!
问完后赵银也觉得自己今天发挥不好,赶紧岔开话题,才缓解了尴尬。
吃饱喝足后,两人一起离开饭店,走的时候,桌上还剩下好多菜,赵银也没好意思让两人打包。
人家只是来借桌子的,打包什么,搞不好带回去人家还不知道怎么处理。
因为喝了酒,沈立群不能再开车了,只能找代驾来开,方宏义本来想直接走的,沈立群拦住了他。
“老方,别这么客气,以后我们就是饭搭子了,我距离这边比较远,能不能吃到美味的饭菜就全靠你了,等代驾过来送你去公司,你早点回公司里也能多休息一会儿,晚上好有时间帮我抢吃的。”
方宏义笑道:“我今天不加班,不然晚上哪里抢得到饭给你吃。”
沈立群哎哟一声,“喝酒喝懵了,抱歉,那我送你回家,别拒绝,我会不好意思。”
“那我就不客气了。”
找个饭搭子,饭钱有人帮忙分担,还能省了车费,真划算。
方宏义笑的后牙槽都出来了。
“你放心,我四点多就过来抢号,保管能让我俩都大餐一顿。”
等把两人送走后,赵银坐在椅子上,回味着刚才喝的鱼汤,吃的白切鸡,越回味越是馋,还想要再大吃一顿。
服务员过来收拾桌子,一看桌上的菜还都满满当当的,只有两个空了的大号打包盒,表情一呆。
“老板,这……”
“没事,收拾下去吧。”
赵银舔了舔舌头,越回味越馋,决定了,下午就去阿军排挡吃饭。
不过,他自己就是开饭店的,总不能天天去人家店里吃饭,最好的办法,当然是把做这俩菜的厨师给撬过来,做他店里的主厨。
他自己吃完还想要再吃的菜,食客们吃了还愁回头客吗?
这样他不但天天都有美味好菜吃,店里的生意也能更进一步。
他的店位置好,厨师手艺也还行,生意也是马马虎虎不太好也不坏,赵银早就想要改变现状,如果把这个厨师撬过来,那效果绝对杠杠的。
对方工作的店是个大排档,想想就知道,那个档次的店面,工资开的肯定不高,撑死也就八千,他可以把工资开到一万二,不,一万四,不怕对方不动心。
赵银越想越觉得可行,当下就决定,晚上去阿军排挡吃饭的时候,顺便看看那位厨师,好不好接触。
此时,阿军排挡里,方商还不知道,自己已经被别家餐厅的老板惦记了,还想着开一万多的工资,请他去做厨师,正忙了不亦乐乎。
鲫鱼是提前一起熬的,所有的鲫鱼全都煎好捣碎煮在大锅里,这会儿客人需要,只需从大锅里舀到小锅,加入豆腐调个料就好。
一个大铁锅可以做三份鲫鱼汤,他只管做,连盛汤这种事情,都是老爸端起大铁锅来做的,没办法,大铁锅那么重,他多端几次锅就累的不行。
“老爸,汤好了,起锅。”
“老爸,来搭把手做白切鸡。”
“老爸,鸡肉可以切了。”
方军被使唤的团团转,这会儿没有点他的炒菜,直接跟在儿子的屁股后面,儿子要做什么就做什么,一时间有种回到在老爸手底下做事的那些日子。
区别在于,老爸会嫌弃他笨手笨脚,儿子只会耐心等他过去。
但儿子不嫌弃,外面的食客会蛐蛐啊。
“哎呀,方老板反应太慢了,我恨不得进去帮忙。”
“是啊是啊,方老板也不多心疼一下小老板,看小老板多累,什么活儿都要做,他应该多做点。”
“方老板……”
方军:……
合着他年轻的时候被老子嫌弃,年纪大了被儿子的食客嫌弃?
这叫什么事儿?
信不信他下午关店,不营业了!!!
方军很委屈,方军不想说。
吴欣正好去厨房,看到老公在发呆,捶了一下他的肩膀。
“愣在哪里做什么,这十只白切鸡做完后,儿砸就可以休息了,磨磨蹭蹭的,难怪食客们都说你不灵性,快点过去。”
方军:……
只有他受伤的世界达成了。
大厅里,吴发和何志尚终于也等到了属于他们俩的美味午餐。
一人一大汤碗鲫鱼汤和一份白切鸡,鲫鱼汤鲜美,豆腐嫩滑,要一碗米饭,舀了汤进去泡饭。
米饭也变的鲜美,混合着嫩豆腐吃,一口气能吃大半碗。
吃了米饭,再吃清爽不油腻的白切鸡,根本停不下来。
如此美味的饭菜吃到嘴里,吴发却叹起气来。
“今天吃完我就要回家,下次再想吃到,也不知道是什么时候了,好舍不得。”
“确实,这么好吃的美食,不在我们住的城市,在外地,想要吃一次,都得出省,太不容易了。”
何志尚感同身受的附和。
吴发又一次叹气:“我难得来一次这里出差,下一次过来还不知道是什么时候了,你呢,有什么计划没?”
“有的,我决定了,以后一到星期六就坐飞机过来,吃两天饭,再坐飞机回去,反正平时小老板上学,没时间做饭,我也没时间过来,双休日来刚刚好。”
何志尚把自己之前就计划好的事情说了一遍。
他一说完,吴发就沉默了。
合着就他是牛马,没那么多钱还没时间,对面坐着的是土豪,坐飞机来去吃饭,眼睛都不带眨一下的,还是双休日。
本来他就为离开而难过不舍,难得遇到一个自以为是知己的人,结果忽然被人家给炫了一脸是怎么回事?
大家都是外地人,怎么只有他自己苦逼,嫉妒了怎么办?
吴发决定,从现在开始,不主动跟何志尚说话,除非对方先开口。
他们吃饭已经比较靠后,这会儿店里排队的人全都用上了餐。
方商一家也终于可以吃午饭了。
鲫鱼汤提前留好了的,这会儿装了两大汤盆的鲫鱼汤放在桌上,除了白切鸡之外,方商还要了糖醋排骨和鱼香茄子,没办法,他就爱吃甜口的菜。
一个中午,方军就没炒几个菜,除了人多的桌子,光吃这俩菜不够,要了一些别的菜搭配着吃,大部分人都只吃鱼汤和凉菜。
这会儿听到儿子报的菜名,情不自禁的扬起下巴,心里嘀咕着:你就算再厉害,还不是要吃我炒的菜。
嘴上却说:“要不再多炒一个,今天的鸡很嫩,我留了一只,做个辣子鸡怎么样?甜辣口味的,是你喜欢的口味。”
方商眼前一亮,“好,那就再吃个辣子鸡,谢谢老爸。”
忙了大半天,人又累,吃点自己喜欢的东西,多治愈,味蕾得到很好的满足,又解压,他有点理解那些人为了吃口他做的菜,早早的来排队的想法了。
方军哼了一声,屁颠屁颠的去炒菜了。
只要他炒菜做的比儿子好,他依旧还是一家之主,因为他掌握着他们的胃。
方军麻溜的炒了三个菜,送到桌上,一家三口,外加张婶儿两人,坐在外面开始享受今天的午餐。
“儿子,多吃点,吃饱后去玩一会儿游戏吧,小孩子家家的,也不能天天窝在厨房里,适当的玩一些小孩子该玩的东西才好。”
看着累的不行的儿子,吴欣心疼坏了,连主动让儿子打游戏的话都说出来了。
方军在旁边补充:“不要玩时间太长,写点作业,睡个午觉吧,小孩子要多睡才能长高。”
方商一听作业,眉头一挑,他爸是会泼冷水的,他正高兴一早上赚了那么多经验值,他爸就把他最不想听的东西说出来。
如果可以,他真的很想说,他与作业不共戴天。
但他不敢,真说出来,迎接他的一定是男女混合双打,七匹狼外加数据线的那种吧。
张婶儿和陈阿姨一边吃饭,一边感慨,老板也太好了,他们吃啥就给她们也安排什么,不敢想,以前根本不敢想。
两人对视一眼,脑子里都浮现出一个想法,要更加认真努力的工作。
这边,鲫鱼汤喝完了,白切鸡也吃光后,吴发越想心里越不是滋味,嫉妒让人发狂。
他默默看了一眼何志尚,忽然转头问正在吃饭的方商。
“小老板,你们做的菜支持跨省邮寄不,要不开通个跨省邮寄的权限,这样,我回到家之后,也能吃到你做的菜了。”
他只觉得,这菜是方商做的,所以,明明该询问方商的父母,但还是先问了方商。
“跨省邮寄?”方商眨眨眼,看向自家父母,这事情哪里是他能决定的,不过,就算他能决定,也会拒绝。
方军轻咳一声,还没说话,吴欣抢在他前面开口:“抱歉,我们这是大排档,做的吃的,就是现做现卖的,主打的就是一个新鲜,跨省快递,就失去了新鲜的口感,而且也太麻烦了,目前不考虑。”
吴发也知道,自己提了一个离谱的要求,又失落起来。
“那如果我实在太馋,找跑腿小哥买了给我邮寄到家乡,总可以了吧。”
“额,这个是你的自由,不过除非是白切鸡这类的凉菜,汤汤水水就不合适了,要做好真空包装,而且,不是每天都有白切鸡的。”
吴欣看他实在是失落的很,倒是认真给建议起来。
吴发听了她的建议,反倒是开始考虑起可操作性来。
听了他和老板娘的对话,旁边吃饭的人都产生了一种说不出的优越感。
运气真好,正好就住在佳城,正好小老板就是佳城的,他们只需要操心,什么时候有时间过来排队吃饭就好,而不是想着回家了,吃不到。
嘿嘿,感谢老爸,感谢爷爷,感谢祖爷爷,落户在佳城,让他们有了吃美食的条件。
“回头我要去给我祖爷爷烧点纸,感谢他一下。”
“我也要给我太奶烧纸钱,顺便带点店里的美食过去祭拜一下,让我太奶也尝尝这人间美味。”
“那我就烧纸钱给我祖外婆吧,听说是我祖外婆带着外婆逃荒逃到这里,安家落户,我妈才会住在佳城。”
……
饭后,方商回到二楼,大热天的,在厨房钻一个早上,浑身早已经湿透,他先洗澡换了一身衣服,把脏衣服扔进洗衣机里清洗。
这才回到卧室里,不过他并没有玩游戏,而是把剩下的一点作业搞定,就直接躺在床上睡午觉了,生活这么充实,他反而对玩游戏没什么动力了,整天只想要做菜赚经验升级。
睡梦里,自然是少不了要在系统空间里学习。
一觉睡醒后,已经是下午四点,方商没有耽搁直接下楼了。
今天是星期天,晚饭肯定有很多人来吃,提前处理食材,可以让食客们更早的吃上饭菜,他也可以早点休息,毕竟,作为一个小学生,他明天还要上学呢。
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