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“什么？没有！”刚才还挤挤攘攘，甚至还有试图去窗口排队的人，这会儿就像是被点穴了一样，各个都傻眼了。
从下午开始就一直做卤味，做到现在你说没有！
要不要这么折磨人。
“怎么会没有？你们真会开玩笑，没事，我们经得起开玩笑，要是你们累了，可以一起上秤称完，回头我们自己慢慢分去。”
方军无奈道：“真没有，我儿子说尝试熬点卤料汤，看看有没有要改进的地方，熬了整整四个小时，只有汤，还没开始卤肉。”
这一刻，大人们的表情是崩溃的，他们本来以为，香味传了这么久，多少会有点吃的，虽然半夜敲门不厚道，但解决嘴馋问题是大，没想到四小时居然还是口汤。
没等他们继续失落，下一秒，听懂话的十来个小娃娃集体张嘴，哇的一声哭了出来，哭声震天！
一个小孩哭就已经很吵了，十来个小孩一起哭，那威力，简直不用说。
有些半大小子本来也不至于为了口吃的哭，这会儿被小不点们的哭声感染，也眼泪汪汪起来。
大人们集体崩溃了。
围着方军和吴欣，急切的求帮助。
“那怎么办？我们大人可以不吃，回去啃被角，但孩子哄不住啊。”
“完全哄不住，刚才已经打过一次了，还是哭闹，你们快帮忙想想办法。”
“我外孙今年第一次来，四岁的小胖子，要星星不敢给月亮，舍不得他哭一点，方老板，快想办法整点卤味吧，真的扛不住了，他再哭，我心都要碎了。”
吴欣和方军被大家拽着胳膊，拽着衣角，哀求摇晃，耳边听着小孩子们震耳欲聋的哭声，这一刻，他们比这些大人还要崩溃。
你能想象自己门一打开，就被一群人围住要卤味，大人们可怜兮兮，小孩子们哭哭唧唧，大人们像是一千只鸭子一样嘎嘎，小孩子像是一千个喇叭一样哇哇那场景吗？
不敢想，简直不敢想。
两人都麻了。
别人家的宝贝疙瘩哭，他们有什么办法。
两人仰头长叹，发出了无声的求救：救救我救救我。
“可是真的没有卤味，我们也没办法。”
“明天有对吧，明天就有卤料汤了。”
“这个……有吧……”夫妻俩也不确定。
“那我们明天来买，乖囡囡，明天就有吃的了。”
本来大半夜敲门就不好意思，这会儿大爷大妈们见真的没卤味，赶紧一边哄孩子，一边说着抱歉离开了。
等大部队都离开后，两人对视一眼，火速关门落锁，确定门关好了，两人靠在门上对视一眼，长吐一口气，太可怕了。
“这个世界终于颠成我不认识的样子了吗？大半夜敲门要卤味。”方军呢喃着。
吴欣倒是露出骄傲的表情。
“谁让咱儿子这么厉害，这可是你从来没有过的待遇。”
感受到来自老婆的背刺，方军这一刻感受到了来自大龄男人的辛酸。
忽然明白了一句话：既怕儿子不够优秀，又怕儿子太优秀。
回到厨房里，因为大爷大妈一打断，汤熬的时间已经有点过了，方军赶紧关火打开盖子。
香味一出来，两人马上把刚才的事情抛到脑后，方军拿起勺子从锅底捞起来五花肉和半只鸡。
吴欣已经拿来两双筷子，一人一双，品尝起这汤汁里的肉。
熬了整整四个小时，五花肉已经十分软烂，夹都夹不起来，稍微力气一大，肉就烂开，从筷子上掉入盘子里，简直跟豆腐一样烂。
鸡肉骨头多，不容易掉肉，但也不用再剁，拿起来轻轻一撕，肉自动脱离骨头。
两人馋的拿起来就吃，当鲜美的汤汁终于被味蕾沾到的时候，那醇厚的香味就俘获了味蕾。
“哇，不愧是儿子做的卤味，味道好香。”
“嗯嗯，这味道太香了，虽然是五香的，不是我爱的麻辣，但比麻辣的还要好吃，那香味，香的我都迷糊了。”
煮这么长时间，这些肉口感并不怎么好，五花肉太烂，没有那种肥肉相宜软糯感，鸡肉更不用说，从鲜嫩煮到老柴，又从老柴煮到耙烂，嚼着更没有什么口感，但架不住汤汁香。
大半夜的，本来就馋了很久，两人居然把半块五花肉和半只鸡的肉全都吃掉了，都没觉得腻，吃完还觉得不够，又把蹄尖捞出来剁了两块，一人吃了一块，这才停下来。
两人打了个饱嗝，满足的擦擦嘴，给汤汁盖上盖子，这才上楼关灯休息。
幸好会做卤味的是他们儿子，不然，他们今晚也要跟小区里的住户一样，吃不到肉了。
这个夜晚，小区里的许多住户注定是要失眠的，而大排档里的方商，却睡的十分安稳。
有学习空间的帮助，失眠不了一点。
因为要做卤味，他定了早上六点的闹钟，闹钟一响就起床了，啥事也没干，先下楼给汤锅开大火烧起来，这才回去，花了五分钟洗脸刷牙，又窜进厨房里。
方军已经买好菜回来了，昨晚方商睡觉前跟他说过，晚上早睡，早上要早起做卤味，所以，看到儿子下楼，方军并不意外。
为此，他今天还早起了半小时去买菜呢，回来后啥也没干，先把儿子要的鸡爪子排骨全泡在水里给洗了几遍。
专门做饮食生意的厨房，灶台上的火都挺大，一小汤锅的汤没熬多久就熬好了。
方商让他爸给帮忙，把汤锅里的残渣全都过滤出来，拿起筷子尝了一下汤料，皱起眉来。
“怎么感觉香味有点不够，不应该啊，是哪一步不对。”
侧头看了一眼滤篮里的残渣，方商拿勺子拨弄了几下，“不对，怎么少了那么多肉。”
方军尴尬地笑了笑，偷吃儿子做菜的下脚料什么的，委实有点丢份儿了。
“那啥，儿砸，昨晚汤熬好后，我和你妈馋了，顺嘴吃了一点，就一点点，没那么夸张吧。”
“啊，是没那么夸张。”
方商马上改口，就是奇怪，这熬汤用的下角料，熬四个小时之后，早就烂的不成样，没口感，味道肯定也好不到哪里去，毕竟汤里面盐味都没调制够，主要是熬香料和肉香味，有什么好吃的。
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