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王德胜连续吃了几天,乔漫丽做的玉米窝窝头,以为自己从俭到奢容易,从奢到俭艰难。闺女给他一个布袋,说是玉米窝窝头
王德胜皱着眉头咽下嘴里干涩的窝头,喉结艰难地滚动了几下。
他放下咬了一口的窝头,抬眼看向正在小口喝粥的乔漫丽死命咽下去窝窝头:“你这窝头……”
乔漫丽也忍着,她舍不得王德胜一个人吃,抬头,“怎么啦?我按食堂教的法子做的啊。”
傻婆娘,陪着他一起吃。
王德胜没说话,起身走到碗柜前,翻出一个布包。
打开后,里面整整齐齐码着几个金黄色的窝头,那是闺女给来的。
他拿起一个掰开,顿时一股带着淡淡碱香的气息扑面而来。
“你尝尝。”他把半个窝头递给乔漫丽。
乔漫丽接过咬了一口,眼睛立刻瞪大了:“这怎么会这么松软?明明都是玉米面,一点也不拉嗓子。”
王德胜走到灶台前,手指抹了一下还沾着玉米面的面盆边缘,放在舌尖尝了尝:“碱。小小加了碱。”
“可供应站根本没卖碱啊!”乔漫丽惊讶道。
“不是买的。”王德胜打开灶台下的灰箱,抓了一把冷却的草木灰,“是这个。”
乔漫丽难以置信地看着丈夫用棉布包起一把灰,淋上热水,滤出的淡黄色液体滴入新的玉米面中。
二十分钟后,当蒸笼揭开时,原本粗糙的玉米面竟然变成了蓬松的金黄色窝头。
王德胜咬了一口新蒸的窝头,意味深长地说,“你在你爹家吃惯了小灶,自然不懂这些土法子。”
乔漫丽一脸崇拜:“你好厉害。”
“去问小小要她自己做的碱水,不然你的比例不好,做出来苦儿有毒,她做得碱水上层。”
窗外,王小小正蹲在院子里,用一把小刀仔细地把捡来的桦树皮削成薄片——这是她制作碱水的另一种秘密原料。
听到屋里传来的对话声,她嘴角微微抽抽,但很快又恢复了那副标志性的小面瘫表情。
院中的大肠和猪肺在零下三十度冻着,这些要等贺建民叔叔回来,爹升官的时候吃。
估计快了。
第二天,乔漫丽没有来找王小小,她带乔红去了领导那里承认错误,在广播里,乔红哭哭啼啼的道歉。
王小小在面无表情的听着,心不诚,语气带着不服气,道个屁歉。
还想要碱水,要你大爷。
王小小背上军用背包,拿着斧头进深山了。
晚上,王德胜吃到碱水发苦的玉米窝窝头,没有说话。
乔漫丽赶紧解释,“小小一直不在家。”
王德胜笑眯眯说:“我知道,以这个丫头的性格,现在应该在深山中玩。”
乔漫丽现在爱屋及乌的说:“会不会太危险了。”
“放心吧!以这个丫头,要去三天。”王德胜看了乔花乔红:“红红,我是你,我就会和小小搞好关系,和她在一起,最起码不缺肉,吃完饭到院子见我。”
乔漫丽想插话,被王德胜一个眼神钉在原地。
王德胜把乔红叫到院子里,零下二十度的寒气冻得她直打哆嗦。
他故意选了风口的位置,让寒风把乔红的脸刮得通红。
“知道为什么让你站这儿吗?”王德胜的声音比寒风还冷。
乔红缩着脖子摇头,睫毛上结了霜花。
“因为你那张嘴,把你自己在家属院的路都堵死了。”王德胜从怀里掏出个窝头,掰开露出里面粗糙的断面,
“就像这碱放多的窝头,又苦又硬,没人爱碰。”
他忽然把窝头塞进乔红手里:“吃下去。”
乔红咬了一口,立刻苦得皱起脸。
王德胜突然喝道,“咽下去,前线的兵连野菜都吃得,你矫情什么?”
看着乔红含着泪硬吞下去,王德胜语气忽然缓和:“想不想让人对你改观?如果想,我教你,如果不想,你现在可以回去睡觉了。”
乔红没有想到元宵节的那一句话,让她在家属院到了现在依旧被人指指点点,她错了,但是为什么?大家都不原谅?
“王爸爸,我错了,真的错了,我不知道叔爷爷是老革命,知道了,我绝对不会说。”乔红哭着说。
王德胜脸色好看一点,摸了摸她的头:“傻丫头,不管是不是老革命,你都不能说,生老病死是人控制不了,如果有人这样说你在乎的人,你生不生气?”
乔红想了一下,如果有人这样说她妈妈,她一定气死的。
“王爸爸,我知错了。”
见乔红点头,他掏出个小本子:“从今天起,每天去五户人家,用碱水窝头换他们家的粗粮窝头。”
乔红瞪大眼睛:“这不是……”
王德胜冷笑,“你还有心情担心吃亏?你现在最缺的就是人缘!记住,要说'请婶子指点',换回来的窝头必须当场吃完。”
第一户是李主任家。
乔红捧着碱水窝头,在李婶审视的目光下,硬着头皮咽下对方家拉嗓子的窝头。
等她拿出金黄的窝头时,李婶的眼神明显软化了。
“碱放多了会苦,”王德胜在门外低声指导,“要说'请婶子教教我'。“”
到第三户时,乔红已经学会主动说:"张叔,您胃不好,这个加了碱的好消化。"
等走完五户人家,她肚子里塞满了各种粗粮窝头,嘴角都磨破了,但眼里有了光。
第七天,家属院的长辈特意来要碱水配方。
乔红按王德胜教的,当着众人面说:“是王叔教的法子,他说当年在前线,战士们都这么吃。”
一个月后,家属院广播里表扬乔红'乐于分享’
王德胜事后问:“红红,知道我为什么要你这么做了吗?”
乔红:“王爸爸,你叫我这样做,是想让别人知道我在将功补过”
王德胜:“不错,非常好,但是你最重要道歉的人,你还没有解决。”
乔红低下头,没有说话,但是王德胜这次没有逼她,事情需要她自己想通,逼她是解决不了问题。
他拍了拍她的肩膀就走了。
乔红知道王爸爸说得是谁。
她期期艾艾来到王小小门前,手指攥紧了衣角。她深吸一口气,终于抬手敲了敲门。
门开了,王小小背着斧头正要出门,看见乔红时眉头微皱。
“有事?”声音冷得像冰。
乔红咽了咽口水,突然从背后拿出一个布包:“我熬了三天”
她颤抖着打开布包,里面是十几个金黄的玉米窝头,“按你教的方法做的碱水……”
王小小扫了一眼,窝头形状歪歪扭扭,有几个还带着焦黑。
“第一次没掌握好火候”乔红声音越来越小,“但真的不拉嗓子了!”
王小小没接,只是冷冷地问:“就这?”
乔红的眼泪突然涌出来:“对不起!我不该说叔爷爷的坏话!我知道错了!”
她猛地鞠躬,额头差点撞到门框,“我不求你原谅,就是想告诉你,我真的知道错了!”
王小小沉默了很久,最后伸手拿了一个窝头,掰开看了看,咬了一小口。
“碱放多了。”说完就要关门。
乔红急忙抵住门:“等等!”
她从怀里掏出一本手抄本,“这是我抄的,《军地两用人才手册》里关于野外急救的部分......”
王小小接过书,想了一下不想白拿这个书,走进地窖,拿出一个半只腊鸡,就当野外救急的学费了,丢给她直接关门。
乔红抱着腊鸡,好香呀!王爸爸说跟着王小小有肉吃。
王德胜看着在厨房教人做窝头的继女,对王小小低声道:“看见没?要让人服你,得给她指条明路。”
王小小撇撇嘴,把更精确的碱水配方塞给了王德胜,当然,最关键的火候掌握还是留了一手。
“闺女,你去深山待了三天,肉呢?”王德胜看了半天,她的东厢房没有看到肉,她可绝对不会拿去卖的。
王小小白了她爹一眼,把水缸提了起来,王德胜看到盐水瓶,拿出一半盐水瓶。
六瓶肉松。
“爹,一出手就拿了我一半的备用粮不好吧?”
“备用?你屋里的物资,够你吃上三个月,普通成年人省着一点吃都吃上六个月。”
王小小狐疑看着她爹,她爹怎么知道。
王德胜拍了她的脑袋,“老子下周关键时期,你装也要装的和好,敢坏我事?老子叫你上一年级。”
王小小冷哼一声:“你管好你家三个女人就行,我什么时候拖你后腿过。”
王德胜:“你在族里有这么多小弟小妹,这里怎么没有了?还有十一给你的物资,拿来给我看,给老子一半,我有用。”
王小小满脸写着不情愿,她爹上下一张嘴就想要,他疯了吧!
王德胜没辙了,闺女比他有钱,比他有物资。
“五月份,有文工团来表演,7月份去你亲亲大伯那个兵区,八月份去九叔那个军区,我和文工团团长是兄弟,过命的兄弟。”
王小小眼睛亮亮,手指慢慢伸出五,意思是连续五年。
王德胜做了V的手势。
“切~我自己坐火车去,爹,火车票不要票,我出来的时候,二伯怕我受委屈,给我很多空白证明,让我回家。”
王德胜心中叹气,他是多不得人心呀!自家的二哥,怕他虐待小小。
王德胜只剩下最后一招了:“2年,还有我有一个上好的弩。”
王小小嘴角上扬,“爹,看您说得,十一叔给我的,还不是看您的面子上给的,分你一半,等下你来东厢房拿。”
晚上,王德胜大张旗鼓带着乔漫丽母女三人来到东厢房,笑呵呵说亲闺女请吃饭。
把王小小气死,她爹那个食量和她有得一拼,都是大胃王,两人可以吃上4斤的玉米面。
王小小做了一大盆的玉米面条,卤子是鸡蛋酱和每人三块肉。
下午五点,王德胜带着乔漫丽母女三人,大摇大摆地推开东厢房的门。
他故意提高嗓门:“闺女啊,爹带全家来尝尝你的手艺!”
王小小正搅着锅里的玉米面条,闻言手上一顿,锅铲差点掉进锅里。
她转头瞪着王德胜,小脸绷得更紧了,这老狐狸分明是来吃大户的!
“来来来,都坐。”王德胜熟门熟路地带着三人进房,坐在炕上,“听说小小做了鸡蛋酱?”
所有人眼睛直勾勾盯着炕桌上那碗金灿灿的鸡蛋酱。
王小小"咣当"一声把面盆撂在炕桌上:“自己盛。”
王德胜第一个动手,一筷子下去卷走了小盆面条,放上鸡蛋酱。
这个闺女的。
王德胜随后给乔漫丽三人各盛一碗,放上鸡蛋酱。
他就拿着盆把剩下的鸡蛋酱倒入碗里。
乔漫丽看得清楚,王德胜把大部分的鸡蛋酱给了她们四人,他就是面,鸡蛋酱都基本没有了,就剩卤子。
“吃啊,客气啥,小小的手艺很好。”王德胜笑道,他转头对乔红说:“去把窗台上那罐辣酱拿来。”
王小小拿出5个把子肉。
一人一份。
乔漫丽小心翼翼地挑起一筷子玉米面条,金黄的细面上裹着浓郁的鸡蛋酱,散发着诱人的香气。
她轻轻咬了一口,眼睛顿时睁大了,这面条竟然比白面还要劲道爽滑,完全没有粗粮的粗糙感。
“这真是玉米面做的?”乔漫丽忍不住问道,声音里满是不可思议。
她以前在她爹家都没吃过这么好吃的粗粮。
乔花已经顾不上说话,小嘴塞得鼓鼓的,连嘴角沾了酱汁都顾不上擦。
她从来没想过粗粮玉米面能这么好吃,比食堂的白面馒头还要香。
乔红则盯着碗里的把子肉发呆。那块肉肥瘦相间,酱色透亮,一看就是小火慢炖了许久。她犹豫着咬了一小口,肉香瞬间在口腔里炸开,软糯的肥肉和紧实的瘦肉完美融合,让她差点咬到自己的舌头。
王德胜看着三个狼吞虎咽的女人,眼里带着笑意,“慢点吃,小小做的卤子管够。”
乔漫丽突然意识到什么,抬头看向王德胜几乎空了的碗:“你怎么就吃这么点……”
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