最新网址：www.00shu.la
开业半月，姚嫙才知道古代也有外卖，要不是她外卖的想法告诉元喜，她还沾沾自喜以为是一次创新，是餐饮史上的一个里程碑呢。“璇姐，你刚说的外卖送餐服务，别的酒楼，尤其是大酒楼一早就有，不过他们不叫外卖，叫食尚。”元喜一本正经地说。
姚嫙苦笑，古人聪慧，富人贵人们连日用品都是送货到家，别提各种蔬菜瓜果，只是送餐到家，也没有什么稀奇的。
“璇姐，既然他们有送餐，那我们是不是也该有？”元喜问。
她也是听到客人中有人提出，要是能把美食送到家里，足不出户就能吃到，那该多好。
姚嫙想了想，外卖的话包装必须仔细，若是在路上洒了，摔了，都是一些麻烦事。
不过想干好餐饮，还就不能怕麻烦，尽量把风险降到最低，最好是有个代步工具，再加上一个保温箱，包装盒要定做才行。
姚嫙看了市场上用的食盒，多是木头或竹子编的，上中下三层的有，也有上下两层，层数可以根据菜品数量来调整，每层最多放两个小碟子，或是装一个大碟子，适合放没有汤汁的，汤汤水水的只能用盅，小盅也能放进食盒，大盅不行，放进去也盖不上。
为了让外卖顺利进行，姚嫙去找了爹爹商量，看看如何改进饭盒，能尽可能保证菜品在盒子里不会倒，不会漏。
姚大年也是绞尽脑汁，最后两人决定用竹子来做饭盒，竹子的可塑性包容性更好，既然要做，就要配套，根据餐具的大小，做对应大小的食盒，在装的时候减少里面的空隙。
“嫙儿，爹爹有句话想和你说。”姚大年看女儿在认真画图，忍不住想把心里的想法说出来。
“嗯，爹爹说。”姚嫙没抬头。
姚大年叹口气：“璇儿，我们能不能不这么辛苦？”
姚嫙抬眸，注意到姚大年鬓角的白发，似乎明白了什么。
“爹爹累的话，我可以找别人帮忙。”她平静地说。
姚大年摇头：“爹爹不累，可是璇儿你太累，原本我以为你嫁了人能过上好日子，可现在看来，你过得比在家里还要辛苦，我看着心里难受，璇儿，你不愁穿不愁吃，这饭馆咱还是不开，安心在家享福吧。”
张显综好歹是个童生，以后发展不会太差，她公婆又有自己的肉铺，等他们老了，璇儿可以接手他们的肉铺，吃喝不愁一辈子，根本没有比没必要开饭馆受这份罪。
姚嫙忽然想起开业那天，娘亲他们来店里，别人都是笑呵呵的，只有他们是强装出笑脸，当时她还不理解，为何娘家人看她开店却没有她想象中的开心。
“你两个哥哥也和我一个想法，都觉得你一个姑娘家，不用这么辛苦的，这辈子跟着张显综日子不会差，若真是遇到什么困难，你还有爹娘和两个哥哥，不用愁的。”
姚嫙听着哭笑不得，他们的想法不能说有错，可她是不能接受的。
“爹爹，我只有一次活着的机会，我想自己选择怎样活着，而不是受制于别人。”姚嫙严肃地说，眼睛里闪着执着的光。
姚大年不明白，他不理解，但他作为父亲，会永远无条件支持女儿，去做她想做的事情。
“璇儿，当爹爹没说，你做什么爹爹都会帮你。”姚大年不舍地看着女儿，他盼来的闺女，才十四岁就嫁了人，他心里难受。
姚嫙鼻子发酸，“谢谢爹爹。”
外卖盒敲定之后，姚嫙着手开始规划路线，尤其是一些老顾客，她登记了他们的住址，方便以后订餐的时候能顺利找到。
光有一个地址是不够的，必须要有整体的地图，外卖员才能顺着地图找到食客的家。
万事俱备，只欠东风，姚嫙在门口张贴了招聘骑手的启事，很快就有人上门。
姚嫙现场检查他们的体格，并在所在的街道开启百米赛跑，胜出者可被聘用。
最终有两人并列第一，他们个子不高，年纪三十左右。条件相当，姚嫙只能留一人。
“要不你们剪刀石头布。”姚嫙没办法。
两人三局两胜，年轻一岁的黄飞鹅胜出，他已婚有一子一女，还在县里贷了房子，养家的担子很重，姚嫙需要这样的人。
“我先说清楚要求，城中一趟一文钱，城南城北一趟两文，若是城东城西一趟是三文。顺利送达对方给的打赏自己留着，若是因为你的原因，对方投诉你，要罚你五文。”
黄飞鹅不满：“罚得太多。”
“不多，你不会小心，不会积极。”姚嫙可是过来人，没有严厉的惩罚，人就会懈怠。
元喜在一旁撇嘴：“你要是能送就送，不能送我们再请别人。”
璇姐都给出这么高的运送费了，这人还不满足，真是个蠢货。
黄飞鹅很需要这份工作，马上点头：“我能送。”
“那你要记好了，一个月投诉超过三个，是要被辞退的。”元喜警告他。
可不要以为罚钱就能解决一切问题，根本还是要提高服务意识。这是璇姐教她的。
黄飞鹅没有害怕：“放心，我不会被辞退的。”
为了妻儿，他一定做好外卖服务。
开业一个月，美味小厨正式推出送餐服务。
“璇姐，这个餐是昨天张家定的，说是要晚上送过去。”元喜看了一眼外卖单，说道。
在这里订餐没有想的那么方便，只能食客上门点餐，第二天再送，或是早上来点，当天送去。
大多数是家里有小厮的来订餐，不过富贵人家都有自己的私厨，一般不会到外面点餐。
姚嫙发现点餐的多是家里的年轻人，因为吃够了自家厨子的菜，又吃中了她做的菜，才会想着来这里订餐。
为了激发订餐的积极性，姚嫙推出了小卡片，订一次餐盖一个章，盖满十个章，免费送一份秘制甜品。
这个活动一出，订餐的姑娘多了许多。
其中有个特殊的群体，给姚嫙带来了烦恼。
最新网址：www.00shu.la