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有了第一次开店的经验,元喜负责的二店只用半个月时间就定好了开业的日子,就在明天。三天前,姚嫙就写好了请帖,让黄飞鹅他们送到了客人的手里。
“璇姐,一想到新店开张,我就紧张得要死。”元喜趴在桌子边,看着姚嫙在核对明日的菜单。
姚嫙笑了,她想起自己开店的那几天,每天也是吃不好睡不好的,生怕开业的时候出什么乱子,又恰好是自己解决不了的,担心食材的安全,担心宾客能否按时到,担心炒菜的时候放错了调料。
“正常,等以后开三店的时候,你就不紧张了。”姚嫙笑着说。
元喜捂脸:“璇姐,你就别逗我了,我能帮着开二店就已经是你器重我了,哪里敢想三店的事。”
姚嫙看着她说:“元喜,我是认真的,美味小厨是要开连锁店,从这里开一直到京城,这就是我的目标,你愿意一直陪着我吗?”
元喜受宠若惊:“开到京城?我当然愿意,我是要去京城的啊。”
姚嫙不能说出去京城真正的目的,只能把美味小厨当作幌子。
“那我们就这么说定了。”姚嫙心里把元喜当妹妹,她想在离开之前,一直都能和元喜在一起。
元喜突然说道:“对了,璇姐,姐夫不是通过府试了吗?他是不是也可以去京城?”
姚嫙:“暂时不可以,后面还有院试,过了才是秀才,后面要参加乡试去考举人,只有成了举人才有进京赶考的机会。”
元喜恍然:“啊,这么麻烦啊,参加科举还真是条漫长的道路。”
姚嫙十分认同,自从科举制度实行以来,历朝历代都有耄耋老人还在挑灯夜读,在考场里发光发热最后油尽灯枯,也未曾入仕。
张显综选了世上最难的一条路,比当一个杀猪匠难了不止百倍。
“姐夫真不容易。”元喜叹息,“要是我们能一起去京城就好了。”
姚嫙点头,她也希望如此,单纯是希望张显综能实现人生理想,为朝廷做事,为百姓谋福利。
翌日,二店开业,姚嫙把一店交给张莲萍看着,人一大早就到了二店。
二店在城东,离她租的菜地很近,她先拉上一车蔬菜到了店里,又去公公的杀猪场拉了一头杀好的猪去店里。
中午是酬宾,来的都是一店的老客,刘子也带着星星也来捧场,送上了一颗硕大的珊瑚,色泽光亮,把饭馆的档次都拉高了不少。
刘子也出手阔绰,他堂哥刘子钦也不想落后,竟然送了一尊金塑的财神爷,摆到一进门的柜台上,那真叫一个蓬荜生辉。
刘子也看着堂哥高调的姿态,眼都快翻天上了,明明是他的朋友新店开业,也不知道他这个哥哥来凑脑门子的热闹。
“看什么看,是不是被我比下去了,不服气,我也是人姚老板请来的贵客,和你一样。”刘子钦傲娇地说。
姚嫙出面周旋,安排他们到楼上的一个雅间,让小二先上了上等的乌龙茶,也是她用特殊的水烹煮的。
刘子钦刚抿了一口就闭嘴了,心思都在茶里,他只想知道这么入口顺滑的茶叶是在哪里买的。
虽然是二店,但规模上大了许多,首先它是上下两层,二楼是雅间,还有两桌是靠窗边的,视野很好。
一楼大堂足足放了十二张桌子,能同时坐下百来人,用的桌凳都是上好的红木,比之前好了许多。
这一次也一样是姚大年帮忙打的,不过他一个人忙不完,让大儿子姚广安回来帮忙,虽说是家里人,姚嫙是按市场价的三倍给他们的工钱。
午时不到,一楼的桌子已经坐满了人,都是拿着请帖来的。
姚嫙在后厨负责监督,因为扩大经营,元喜已经按照姚嫙事先的安排聘请了两位厨师,其中一人在一店做了半月的帮厨,到二店升为主厨,他自己本身就是厨子,有经验也有天赋,只是看了一遍菜谱,就能完美复刻出姚嫙的手艺。
也正因此,姚嫙给他的薪水高于店里的所有人,目的就在于能够留住他。
在开席之前,姚嫙在大堂说了一些感谢的话,大概就是希望老客人们能继续支持美味小厨,多多来品尝美食,多多介绍新客来。
小方他们也在场,站起来道贺,并表示美味小厨以后他罩着,这样以后没人敢在店里闹事。
姚嫙喝了酒,让大家动筷,吃好喝好。
她同样在酒里加了神仙水,众人喝了心情大好,酒柔和不上头,还能把五脏六腑捋顺当,怎能不让人舒畅。
美味小厨的饭菜出名得好吃,自此小厨的酒水成了更响亮的招牌,因为他们喝了此处酒再喝其它的酒,不管那酒有多名贵,都没有和小厨的酒一样的口感,一样的效果。
姚嫙打算开一家卖酒的店,不过不能在这里,而是到别的县里。
自此,姚嫙开始谋划一个商业网,利用她已有的资源。
客人们喝的吃的正高兴,店外面来了一个男人,穿着朴素,相貌平平,在门口张望,不敢进来。
店小二看到上前,问他要请帖,那人摇头,结结巴巴说了句:“我找元喜。”
元喜正在楼上和客人寒暄,小二上来叫她,她以为是哪个熟客。
看到那人十分面生,元喜戒备地说:“我不认识你。”
“我叫赵青松。”他看到元喜更紧张了,眼不敢多看她一眼。
赵青松,听着好耳熟,元喜在心里想着,突然她脑子里闪过一道光。
“对,我是你的未婚夫,赵青松。”赵青松鼓起勇气说,他看得出元喜认出了自己。
元喜黑着脸进了后厨,看到姚嫙,眼泪飚出来。
姚嫙这才知元喜的麻烦找上门了,赶紧出去会一会这个未婚夫,并安慰元喜不要害怕,她会一直陪在她身边。
为了不打扰到别的客人用餐,姚嫙把他带到了不远处的一家茶舍,给他点了一杯碧螺春,和一些茶点。
“饿了吧,先吃点。”姚嫙说。
他先是看着,抿了抿嘴,过了一会,拿起糕点狼吞虎咽地吃起来。
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