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易中海他们一行人去参加居委会举行的爱国宣传活动,回来时,刚跨进院门,闻到一股浓浓的鱼香味。“真香啊,谁家今晚上吃鱼啊。”阎埠贵咽了咽口水,羡慕地说道。
“是挺香的。”刘海中随口说了一句,他是干体力活的,更馋肉,平时都靠煎鸡蛋过过瘾。刘海中寻思着今天院里没人去钓鱼,难道谁家买鱼吃?院里有这条件,都在这了,是淮呢。
到了前院,香味更浓了,整个院里都是。
“老林啊,香味好像从你家传出来的。”阎埠贵闻了闻香味,指了指屋里。
“是嘛,那可能志刚,这小子,嘴馋,去钓鱼了。”林父说道,半大小子正是谗肉的时候。肚子里没有油水,谁都会馋肉。
各自回家,林父林母一进屋里,看见盖着的两个大盆。林志刚听到声音就出来,现在一家人齐了,可以吃饭了。
林解放在他们之前10分钟进来,林志刚,刚刚收拾好厨房。
林志刚,扶着老太太坐下,等人齐了,开饭。
“志刚,你这鱼,是去钓的,还是买的?”
“爸,钓的,你看外面的废弃大缸,还有很多鱼。你看怎么处理。”
林父去缸里,看了一下,上面盖着一块大木板,缸里两条大的草鱼,其他的是白条和鲫鱼。草鱼先养着,明天把白条和鲫鱼料理了,奢侈一回,裹点粉用油炸一下,在做一个鱼汤。
林父心里盘算着,小鱼干下酒,想想都美滋滋的。
“志刚今天怎么想起去钓鱼?怎么没喊我一起?”
“四哥,你干活都干不完。哎,最近涨得快,总想吃肉,想着去钓鱼,碰碰运气,这不已经钓到了。”
“秀兰,给孩子拿点钱,买点吃食,正在长身体的时候,饿得快。”
“好。给,收好。如果还是饿得快,跟妈说。”林母递给林志刚5万元(5元),关切地说。
“好的,妈。我明白了。”林志刚借过钱,放在衣服内口袋里。
“老太太,快吃鱼。”林父说着,给老太太碗里夹了一大块鱼肉。
吃完饭,送老太太回后院,收拾好,准备休息。
阎埠贵,回到家,还是闻到一股香味道。哎,这鱼的味道怎么重,“瑞芳啊,今晚上吃什么。”
说着,推开厨房的门,看阎大妈在忙什么。只见锅里有一条鱼,有小半锅汤,汤咕咚咕咚地开着,阎大妈正做锅贴呢,玉米高梁二合面的。阎大妈,水放的比较多,一会儿稍微收一点汁,汤单独盛起来,汤还可以第二顿下饭吃。
阎埠贵咽了咽口水,“瑞芳啊,咱家那来的鱼。”
以他们家精打细算的过日子,买是不可能买的。
“这鱼是志刚送的,因为前几天我们帮他的忙,我们四家都有,我可是第一个拿呢,我觉得我这条最大。”阎大妈挺了挺胸膛,自豪地说。
“厉害,还是你厉害。”阎埠贵赞扬道。
“那是,你也不看看是谁。”
估摸着玉米饼好了,盛鱼,舀汤,今天真是美好的一天,鱼汤真好喝,几个小的喝着汤感慨道。
“瑞芳啊,这鱼汤泡饭好吃,剩下的明天吃。”
“知道啦,我就是这么打算的。”
“东旭,快吃呀。”贾张氏招呼着儿子吃鱼,自己也夹了一筷子鱼肉,肉怎么可以这么好吃,喝了一口碗里的鱼汤,真好喝。
“妈,咱们家哪来的鱼?”贾东旭明白,家里的肉他妈前两天才买了一点,省着吃,蘑菇酱能吃,现在是不会买肉
“志刚钓的,他送我的。改天你也可以去试试。”
“可以,到时候我跟着去试试。”贾东旭觉得闲着也是闲着呢,去钓鱼,即打发时间,钓上来了,也能添个菜。
他们家人少,一条鱼能吃两顿,明天中午的时候吃点鱼汤饱饭,等明天晚上贾东旭在家,再吃剩下的鱼。
后院刘海中喝着小酒,吃的鱼,不仅得高兴的哼哼,今儿是个好日子,好呀好日子,生活真是美滋滋的。
今天的鱼,刘海中吃了大半,剩下的其他人。就连刘光天两兄弟,也跟着沾沾光,尝了几口鱼肉,开点荤。
刘海中作为家里的顶梁柱,干的又是重活,凡事有好吃的好喝的,要先紧他。
刘大妈吃着鱼,鱼汤泡窝窝头,挺好吃的,这是属于她自己挣的,他吃起来的底气十足。
易中海家里,正在吃饭。
“这鱼这么做,真好吃啊。”
“好吃,你就多吃点。”
“玉兰,你也吃。”
平日里两口子也吃着简单,虽说工资高,但是一直过着朴素的日子,也好久没吃肉了,今天吃了鱼,也算是开了荤。
晚上何大清回来,嗯,谁家做鱼?味道这么重?还不止一家。
许母对其他几人的待遇,是羡慕的,毕竟不要钱,还能吃到肉,这种好事可不好找,但是他也知道,关系本来就不如别人那么亲近,我没帮上忙。所以他只能在角落里羡慕。
第二天放学回来,林父和两兄弟杀鱼,还是老规矩,挖腮,刮鳞,去内脏,不要的丢箱子里。
白条和鲫鱼的鱼肠,太小了,不然阎埠贵都开口,要点。
清洗干净,晾干,裹上一层粉。
锅里放几勺油,放入鱼,先炸小的,在炸大的。小的,炸得两面金黄,吃起来脆脆的就捞起来,滴油。大的还是咱的两面金黄,捞起来,滴油。
将大部分油盛出,留一点,放大酱,翻炒,加入葱,姜,煸炒。放入鲫鱼,少加点盐,加点粉,起锅时放入葱段,盛出。
真是太丰盛了,葱葱鲫鱼,炸小鱼干,配玉米饼,又香又好吃。小鱼干,吃起来脆脆的,香香的,就是费油,一般家庭可以一个月做一回。
拍2瓣蒜,倒入菠菜,清炒菠菜。
好吃,下次还去钓,林志刚心里想,一口一个。
看林志刚吃得高兴,林母心里也高兴。
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