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周援朝用杀猪刀在给这野猪开膛破肚,周文山在一边好奇的看着,不管是穿越之前的周文山还是前身,都没有怎么见杀猪。而暂时想做一个优秀猎人的周文山,这杀猪就成了一门必修课。
至于以后要不要考大学,那不是废话嘛,他肯定会考啊,但是现在才75年而已,离考大学还有2年多的时间。
以他现在的记忆和学习能力,提前半年准备就已经很充足了!
而且这山上的宝贝可不少,说不准什么时候,就能让他找到什么百年人参,千年灵芝什么的!
那不就发财了?
周援朝一刀从大野猪的肚子上剖下去,还带着热乎气的内脏纷纷滚了出来,肠子肚子心肝肺,馋的的大黑和大黄在旁边直流口水,尾巴摇的快和螺旋桨一样快了!
周援朝把肠子向两只猎犬身前一丢,“大黑大黄去吃!”
大黑和大黄连忙起身争先恐后的,吃起刚出炉的猪大肠,嘴里还发出满足的呜咽声!
周文山本来还想问一下父亲要不要留一点猪大肠自己做点吃,想想还是算了!
可能这野猪的大肠和家猪的味道不一样呢,再说这东西做起来也麻烦,现在很少有人会吃大肠这些东西,嫌脏!
把猪心猪肝和猪腰给留下来,猪肺也丢给了两条猎犬,算是奖励给它们的!
如果没有大黑和大黄的话,今天他们还真不一定能发现这两头野猪!
可以说大黑和大黄就是今天的大功臣了!
周援朝手脚很利索,这个杀猪看起来也很简单,只要开膛破肚就行了!
山上也没有剔除猪毛的条件,只能等到了山下再说!
周援朝正想拿着刀去给那只小野猪开膛,周文山冲他一伸手,“爸,这只小野猪,我来试试!”
周援朝一愣,下意识的把刀递了过去,“这杀猪可是很脏的,你想学?”
周文山嘿嘿一笑,“总不能都让爸你自己做吧,万一什么时候我自己上山打猎怎么办?学学又没有关系!”
“也是,以后总有你自己上山的时候,来我告诉你怎么杀,从这肚脐处下刀,下刀三寸左右,手上都要拿稳…,对,就这样!”
最后,在周援朝的指挥下,周文山终于把这只小野猪给处理好了,花费的时间比周援朝处理大野猪的时间都要久!
杀完小野猪之后,两人把水壶拿出来洗洗手,用了两次洗衣粉,手上还是有一股血腥味!
有了这两只野猪,他们今天上山打猎就基本结束了,两只野猪加起来,就算去掉了内脏,连骨头带肉也差不多有200多斤呢!
这次上山到现在还不到两个小时,他们如果速度快一点赶回去的话,还可以来得及回家吃中午饭!
猪心猪肝猪肾和猪肚用一个塑料袋子包好,放到背篓里面!
光这些东西也能吃好几天了。
弄好之后,两人准备扛着野猪下山,两只野猪而已,他们也不打算坐木排拉下去了!
周援朝道,“我扛大野猪,你把小野猪扛着就行了!”说完就伸手想要把大野猪扛起来!
周文山抢先一步,“爸,这只大野猪我扛着吧,你扛小的!”
周援朝诧异的看了他一眼,“你扛得动吗?”
周文山单手向上一提,200多斤的野猪轻轻松松的落到了他的肩膀上!
把周援朝给看愣了,这个动作就连他也做不到,这个臭小子是怎么做到的?
这需要很大的力气才能办得到,看来文山的力气不小呀!
周援朝愣了一下就提起小野猪,跟着周文山的脚步下山去了!
小野猪只有50斤左右的重量,他扛着一点都不费力气,轻轻松松。
而前面的周文山。虽然肩上扛的是200多斤的一种,背后还背着一个背篓,里面还有一些猪的内脏,但是他扛着也丝毫不费力气!
上山难,下山也难,尤其是扛着野猪的情况下,下山的速度也快不了多少!
到了家里的时候,已经快到12点了!
他们扛着野猪下来,村里不少人都看到了,看到他们的收获,一个个的羡慕不已!
“援朝,这刚上山没多久,就打了两只野猪下来,够厉害的,这次你们家肉能吃个痛快了!”
“这不是文山吗,这么大的野猪都能扛得动,厉害啊!”
“援朝哥,这野猪怎么处理,会不会交给村里一些?”
看得出来,大家都馋肉了!
周援朝笑道,“等我们吃过中午饭,就拿出半扇猎肉交给村里,每家最少给分到一斤肉!”
大伙这下高兴了,“援朝哥仗义!”
回到家里,周文山一把推开院门就喊了起来,“妈,小婉!”
刘翠花从厨房跑了出来,张明慧和陈婉跟在后面,她们在准备做中午饭呢!
“怎么啦,怎么这么快就回来了?是不是出什么事了?”
刘翠花还没有出来,就着急的问道!
然后,下一秒就看到了周文山肩膀上扛着的大野猪,周援朝也扛着小野猪跟在后面进了门!
刘翠花惊讶的睁大了眼睛,“你们这才上山没有多久,就碰到野猪了?”
陈婉和大嫂的眼睛也亮晶晶的,脸上都是喜色。
周文山扛着野猪,对刘翠花说道,“妈,找个垫的东西!”
刘翠花回过神来,“哦哦,我去拿!”
说完就到屋里拿了一块塑料布出来铺在地上!
“把野猪快放下吧,扛着怪累的!”
两人把这野猪给放下来,周文山把背篓里的那些野猪的内脏也给拿了出来。
“妈,还有这猪心猪肝啥的呢,这个可以拿去炒菜吃!”
周援朝拿出来一份猪肝,又从大野猪的身上用刀割了一条肉,差不多有一斤多的样子,“我把两条猎犬给刘能送过去,也送点肉过去,今天打到这两头野猪,多亏了两条猎犬了!”
刘翠花自然不会反对,等周援朝去给刘能家里送猎犬之后,她就和陈婉,张明慧一起处理起这些东西来!
家里打了两头野猪,中午当然得做点好吃的。
炒一个猪肝炒大葱,刚好院里的大葱长势正好,直接拔两颗出来就行了!
再炖个猪心汤,又从大野猪身上顺着刚才的刀口割了半斤肉!
炒个辣椒炒肉!
本来中午想炒个白菜,再配个腌咸菜的!
这一下全部换成了荤菜!
没过一会,周文海从地里回来了,现在地里不忙,他一个人上工也顾得过来。
看到家里的两头野猪,脸上浮现出惊喜的神色,“文山,这是你和爸上山打到的?”
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