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“好吃!”她接过罐子,捻了一点在手指上,很香,她词穷,倒是说不出有多好吃,可就是好吃,不似家常味道,倒有点像镇上酒楼里的味道。“这也是你娘教你的么?”崔彩小心翼翼的收好罐子,重新看向宋今禾,眼底带着完全不一样的异彩:“手艺这般好,往后肯定是要赚大钱的。”
宋今禾只笑:“婶儿就放心吧,我出摊带着毛毛,肯定也不会少分他钱。”
不过只当小工,工钱就少了,她打算先做两年,等赚的钱多了,就盘个小店儿,把姑姑婶子全都雇进去,合伙也成。
“那婶子可就把人交给你了。”
崔彩也没多留,实在是家里事儿多,都没等到宋今禾整完鱼豆腐就匆匆走了。
“这鱼豆腐,竟然是蒸出来的?”宋巧玲在一旁看的稀奇,她还以为是跟豆腐似的,磨成浆点上卤水凝固出来的,竟然是蒸的。
“对了,姑父呢?”
说曹操曹操到,宋今禾话音刚落下,柳春就灰头土脸的进来,背上还扛着不知道哪偷来的框子,烂的不成样子,背带就剩指甲盖那么细一条死死撑着。
“你去打地洞了,瞧瞧,满身土,去去去,离灶屋远点儿,小河好不容易做点新鲜东西,你少来沾染。”
柳春还没到地儿呢就被三五下推搡开,整个人跟打完地洞的大熊似的,可怜兮兮站在杏树下面,衬得小树更瘦了。
“这不是王老五非喊我去帮忙,说媳妇病了,儿子也不在家,这不,趁晚上给我拿了一筐地豆,我也不知道咋吃啊,就寻思问问小河。”
宋今禾竖着耳朵听了半天,就听到两个字:地豆!
她忙放下锅铲跑过去,一眼就看到框子里的东西,不是土豆是什么,大小形态各异的圆状物品裹满泥巴,挤挤挨挨搁在一个框子里,拿起一个在手里掂量掂量,估摸着也得有一两斤,再把表面的泥巴抠下去,露出下面土黄色的斑点皮,再闻一闻,就是记忆中的土豆!
“小河,这个咋吃?”夫妻两人看着抱着土豆状若癫狂的人,两脸疑惑。
“这个说是他们本家兄弟种的,产量高,但不好吃,也不值什么钱,我还寻思在家里开几亩地种一点,要是实在做不了的话,就算了。”
柳春刚想放弃,就听见耳边如同炸雷一般:“种!姑父,这个要种,我会做,这东西产量很高,要是遇见收成不好的年月,有这个保管不会饿肚子。”
“当真?”
这话的份量很重,灾年能饱肚子,这可是平常想都不敢想的事儿,做梦都做不来。
柳春偏头往外看了一眼,确保院门关了,又转头重新看向她:“这也是梦里的大仙教你的么?”
如此,他才算真信了那些话,他们家小河真是走了好运到了,他们家也沾了光,老天爷还是心疼他家小河啊!
想到这个,心里免不了唾弃两句崔秀才,除了会扯两句酸巴巴的文章他屁都不会,也幸好出了那档子事没让他家小河嫁过去,不然那还不得磨磋死他家小孩儿,我呸!
“是,也是他教我的,这个东西好吃,也好做,嫌费事的话直接丢灶膛里烤了,剥皮沾着盐巴吃,还可以晾成粉,做粉丝吃,做法多样,炖肉吃,烤着吃,炒着吃炸着吃都行。”
“瞧你说的,就没有它不能做的样。”
还真是,土豆可是最善良的食物了,另一种就是黄豆了,豆干豆皮豆芽豆浆腐竹酱油,都是家常能吃到的东西,听她这么一说,两人当即决定,下周去一趟镇上,再拉一车黄豆回来。
“也不是怕你笑话,我瞧着今年天不大好,这会儿了一场雨都没下,趁着家里银钱凑手,多买些回来放着,心里也安心。”
宋今禾一听,也是这个道理,她凑过去问宋巧玲:“姑姑,过两天我想先挑着框子去镇上卖卖试试,若是行的话,我再劳烦毛毛给做辆小车拉去镇上,不行的话我也早歇了这份心。”
既然小孩儿想试,哪有不答应的道理,宋巧玲大手一挥准了,不过……
“你打算用这些地豆吗?”
“是。”宋今禾点头:“我想用它炒点土豆丝,卷到饼里,或者晒干磨粉做成酸辣粉。”
“成,只要你想,大胆放心的去做,不用与我们说,再说我和你姑父也不懂啊。”
柳春还沉浸在土豆亩产极高的兴奋中,一直到吃完晚饭上床了,还没激动完,他搂着宋巧玲嚎了几声,一直到挨了几巴掌才渐渐收音,不过依旧兴奋。
另一个屋搂着柳叶芽的宋今禾听见了,低头吸了一口小朋友,也笑了。
她突然意识到自己也是有金手指的,运气啊,这么好的运气,不是金手指还能是什么。
一夜好眠,翌日宋今禾起了个大早,准备处理那些土豆。
土豆这东西,好吃是好吃,只是要趁新鲜了吃,发芽后的毒素根本不是人能抗拒的了的,且她看着家里的人也不是很了解这东西,万一误食了发芽的土豆,就是大罗神仙来了也救不了。
“起这么早?”宋巧玲出来偶然瞥见亮着蜡烛的灶屋,凑近一看,不是宋今禾还能是谁,坐着矮凳靠在墙边,一边抠土豆上的泥巴一边分拣,左右腿边都高高堆了一小堆。
“分拣一下,把能吃的和做种的分开,后面也不会认错。”
“这些是能吃的?”她蹲下来捏起一个放在手里,又拿了一个另一边的,左看右看也没看出什么不同,一时有些奇怪,“这两种有什么区别?”
“这边的土豆表面的坑洼,也就是种眼多,你瞧,好些已经有芽冒出来了。”她一边说一边指指上面的东西,果不其然,坑洼里面有绿色的小芽,另一边的就没有,表面也光滑许多。
“像这种长出芽来的就不能吃了,吃了会中毒,只能做种或者扔掉。”宋今禾科普:“至于什么毒我也不太清楚,只知道这种发芽的豆吃了会死人的。”
“那……那还能种?现在有毒长出来的岂不是也有毒?”
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