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时间流逝,特级厨师测验的日子,也越来越近。而在特级厨师测验开始的前一天,江炎像往常一样,一早便来到了阳泉酒家。
刚走进院子,就看到小当家和嘟嘟正站在院子里,和一个陌生的少女说话。
少女眉眼和小当家有几分相似,眼神中带着温柔,正是从四川赶来的刘珂玲。
看到江炎走进来,小当家立刻拉着江炎给两人互相介绍。
「江炎大哥,这是我姐姐刘珂玲!姐姐,这位就是我之前跟你说过的江炎大哥,他的厨艺可厉害了!」
「你好,我是江炎。」
江炎看着眼前的刘珂玲,一脸微笑地打了声招呼。
「你好,我是小当家的姐姐,之前听小当家提起你,多谢你这段时间照顾他。」
刘珂玲笑着回应道,眼神中带着几分打量,她也没想到,小当家口中厨艺惊人的江炎,竟然这麽年轻。
简单的寒暄过後,江炎准备往後厨走,可刚走了两步,突然想到了一件事情,脚步一顿。
随即环顾了一圈阳泉酒家的後院。
院子很是宽;角落里种着不少花草,还有几个大花坛,里面种着绿植,郁郁葱葱的。
江炎脚步一转,直接朝着一处花坛方向走了过去,随即在花坛内看到了一块黑色石头。
乾脆地伸手将那块石头拿了出来。
石头沉甸甸的,表面温润,不是普通石头那种冰冷坚硬的触感,指尖蹭过,能感觉到石头质地奇特。
江炎用指甲轻轻刮下一点粉末,放在舌尖尝了一下,果然,硷味柔和醇厚,没有普通食用硷的苦涩,反而带着一丝淡淡的回甘。
入喉之後,还能感觉到一丝独特的草木气息。
江炎看着这块石头,神色很是好奇。
这块石头其实是由蓬灰组成的。
普通的硷水,可做不到只加几滴,就能让面团在不额外加水的情况下,变得韧性十足,筋道到极致。
而这块蓬灰石煮出来的硷水,和普通的食用硷,根本就不是一个量级的东西。
不过这毕竟是仙女阿贝师傅留下来的东西,加上小当家世界的奇特,能有这样神奇的材料,也不难理解。
「嗯?这不是我之前扔掉的那块石头吗?」
旁边的嘟嘟看到江炎的动作,疑惑地凑了过来,歪着头看着江炎手里的蓬灰石,满脸不解。
这块蓬灰石是昨天小当家的姐姐来的时候,放在袋子里的。
因为太重,所以被她给扔到了花坛内。
江炎转头看着嘟嘟,格外认真地说道:「嘟嘟,这块石头可不是普通的石头,是难得的好东西。」
「啊?这块黑石头?它能有什麽用啊?」
嘟嘟看着平平无奇的蓬灰石,怎麽看都觉得只是一块没用的顽石。
这时候,小当家和刘珂玲也走了过来,看到江炎手里的蓬灰石,小当家顿时反应了过来,赶忙给嘟嘟解释道。
「这块石头的用处可大了!用它煮出来的硷水,加进面团里,能让面的口感变得格外劲道!」
「我妈妈以前做面的时候,都会事先用它来煮出硷水。」
嘟嘟看了看小当家,又看了看江炎手里的蓬灰石,脸上还是有些不可思议。
这看起来平平无奇的蓬灰石,居然能用来做面?
不过虽然心里觉得难以置信,但嘟嘟还是选择相信小当家,吐了吐舌头,满脸歉意地看着小当家说道。
「抱歉啊小当家!我以为这就是块没用的石头,就随手扔花坛里了————」
「没事没事,幸好没真的丢了。」
小当家挠了挠头,脸上露出了几分庆幸的笑容。
虽然有点无奈,但好在东西找回来了。
「话说江炎大哥,你怎麽知道这块石头在这里啊?」
嘟嘟好奇地看向江炎,她扔蓬灰石的时候,江炎根本就不在阳泉酒家。
——
「这个啊,大概是厨师对食材的直觉吧。」
江炎含糊地说了一句,没有过多解释。
好在众人也没有纠结这个问题,一行人说说笑笑,朝着後厨走去。
到了後厨,小当家拿来锤子,将那块蓬灰石从中间砸开,拿起其中一半,递给了江炎。
「江炎大哥,这个给你。」
江炎看着小当家递过来的半块蓬灰石,脸上露出了笑容。
这是阿贝师傅留下来的东西,对小当家来说意义非凡。
可小当家却毫不犹豫地分了一半给他。
对此,江炎也没有矫情推辞,乾脆伸手接了过来。
「正好我对这东西好奇得很,那我就不客气了。」
接下来江炎在阳泉酒家又待了一天。
——
第二天一早,天刚蒙蒙亮,江炎和小当家、嘟嘟一起,动身前往位於广州城边缘的斗味场。
这里,就是接下来特级厨师测验的举办地。
斗味场外面,来自岭南各地的名厨齐聚於此,空气中仿佛弥漫一种剑拔弩张的紧张感。
毕竟这场测验,决定了他们能不能拿到特级厨师的称号。
江炎擡眼扫过周围的人群,看到了不少熟悉的面孔。
这些人有不少都是他之前在岭南各大酒楼挑战时,交过手的厨师。
同时不少人也看到了江炎,眼神中满是忌惮。
「行厨江炎?他居然也来参加特级厨师测验了!」
「这下麻烦了,这次的竞争更激烈了!」
「听说他手里有不少神奇的食材,这次测验————」
,「,江炎旁边的小当家,好奇又紧张地观察着周围的厨师们。
不过就在这时,一只粗壮的大手突然伸了过来,一把揪住了小当家的後领,直接把他整个人提了起来。
小当家吓了一跳,手脚都在空中扑腾了起来。
「快滚吧、小鬼!这里可不是你们这种小孩该来的地方!」
身材魁梧、满脸横肉的王虎皱着眉,一脸不耐烦。
说着,便准备随手把挡路的小当家扔到一边去。
一只手突然伸了过来,像铁钳一样,牢牢抓住了王虎的手腕。
王虎只觉得手腕上传来一股巨大的力道,哪怕他用尽全身力气,都挣不开半分,脸都憋得通红。
「随意对他人动手,素质真差。」
江炎抓着王虎的手腕,脸上虽然没什麽表情,却带着极强的压迫感。
他可不会看着小当家被人这麽欺负。
感受着手腕上那股几乎要捏碎他骨头的力道,王虎的神色变了,哪里还敢嚣张,赶忙————
松开了揪着小当家的手,连连道歉。
「对不住、对不住!是我的错。」
江炎见王虎放了小当家,也跟着松开了手。
毕竟接下来还要参加特级厨师测验,这时候确实不好做什麽。
王虎立刻缩回手,揉着发疼的手腕,偷偷瞥了江炎一眼,再也不敢有半分嚣张的样子,老老实实站到了一边。
经了这麽个小插曲,王虎也安分了不少。
但是看着周围摩拳擦掌的厨师们,忍不住自顾自地说了起来。
「看样子,今年的战况也会激烈得很啊!」
「东江馆的小韩!虎背熊腰,力道无人能及,绝不能轻视。」
「还有魔女芝琳,这次测验里唯一的女厨师。」
「伴林酒家的大厨小单,实力足以媲美阳泉酒家的周瑜大厨,这次可是夺冠的大热门「」
。
说着,王虎环顾了一下四周,神色疑惑。
「话说回来,我听说,阳泉酒家周瑜大厨的第一弟子,这次也会来参加测验。」
「此人虽然是个新人,但是个实打实的天才少年,连周瑜大厨都对他赞不绝口。」
旁边的小当家听到王虎说到自己,顿时把刚才的不愉快忘到了九霄云外,凑到王虎身边,一脸好奇地问道。
「不知道周瑜大厨的高徒是个什麽样的人?」
小当家心里满是好奇,想知道外人眼中他到底是什麽样子的。
旁边的嘟嘟也憋着笑,凑了过来。
听到小当家的问话,王虎一脸笃定地说道:「能让周瑜大厨看上眼的,肯定是比小韩还要大块头的男人吧!」
这话一出,小当家和嘟嘟先是愣了一下,随即忍不住笑了起来。
旁边的江炎也忍不住勾起了嘴角,脑子中浮现出小当家变成比小韩还壮的肌肉猛男的样子,那画面,实在是太过滑稽了。
王虎看着突然笑起来的江炎三个人,一脸莫名其妙。
紧接着王虎眼角的余光突然瞥见了人群中的一道身影,顿时不再理会江炎三人。
「啊!我又看到一个!那是神秘厨师,天才阿飞!」
顺着王虎的目光看了过去,江炎看到了站在人群中的兰飞鸿。
兰飞鸿气质清冷,哪怕站在人群里,也让人无法忽视。
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