00小说网 > 都市言情 > 1977:我靠挖掘地下物资发家 > 第90章 老母鸡下锅
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    等江浩到家。

    父母已经准备好了处理老母鸡的工具。

    父亲找出自家那个却了一个口子的土碗搁在地上,为了加快鸡血的凝结速度,又朝着其中撒上一小撮粗盐,

    母亲从灶上取来旧菜刀。

    接过之后,左手攥住鸡翅膀,拇指掰开鸡嘴,刀刃轻轻一抹,血就顺着鸡嘴流进碗里。

    鸡血不多,稠稠的,暗红。

    血不放干净,肉就腥,这是老辈人传下的理。

    江尘原本还担心二妹年幼,见到这一幕会害怕。

    结果这小丫头,就差把头凑到跟前了。

    那双大眼珠子,直勾勾的就这么盯着鸡腿的位置。

    “小孩子,不要看这些,快去烧水。”

    直到母亲笑骂着开口,二妹抬手,抹了一把嘴角,这才回到灶台。

    等老母鸡血被方干,一动不动。

    灶台那边一大锅热水也跟着烧开了。

    等到母亲打来开水,父亲还不忘乐呵呵的讲解。

    “除了这玩意,就要用开水烫透了,趁热拔矛最省事了。”

    “队里年年杀鸡,基本都是我操手。”

    江树根带着炫耀的语气,揪住了鸡脚,随即将整只老母鸡浸入盆中。

    倒是一旁母亲笑着轻拍了一下父亲的后背。

    “可把你能的!”

    “咱家这些年能吃上一整只鸡,还不是因为我们小浩有本事。”

    “那也是我们生的好,咱们老江家的崽,都有本事!”父亲咧着嘴,眼角的皱纹都挤成了一团。

    若是放在以前,过年能分到大队的一小块鸡肉都足够全家乐呵半天了。

    眼下不过年不过节的,就能炖一整只老母鸡,那是想都不敢想的美梦。

    “行行行,你们江家,都是有本事的人。”母亲回了一个白眼。

    闻言,父亲也意识到自己说错话了,赶忙改口。

    “咱们一家人都由本事,嘿嘿。”

    看着父母如此温馨的一幕,江尘嘴角也不不知道在什么时候抬起。

    他如此费尽心思搞钱,为的不就是这简单而又温馨的时刻吗?

    “别傻乐了,赶紧帮忙把鸡毛,想吃鸡肉,还想偷懒?”

    父亲的笑骂声,将江尘拉回了现实。

    接过已经烫透的老母鸡后,他便帮着母亲将羽毛一根根捋下来,丢在竹筐里。

    这些大毛晒干了能扎鸡毛掸子。

    至于短碎毛则搓成一团,丢去菜园当肥料。

    他还想着靠着他们帮忙暴RMB呢。

    “要不把宁紫苑那个小丫头带到身边?”

    只是这个念头刚起,就给被他压了下去。

    现在人家可是血色玫瑰心头肉,要是出了意外,月玲珑估计得找他拼命。

    眼下,身边唯一靠谱的也就这三活宝了。

    当然他们也有自己的长处。

    二狗学习能力比较强。

    赵科隐藏的幸运属性比较高。

    大胖的话虽然憨傻,但身怀天赋,并且战斗还有一身与神俱来的战斗天赋。

    并非没有培养价值。

    挨揍之后,赵柯和二狗这才收下各自的装备。

    很快。

    三人转战到了下一处穴居狼聚集地。

    花了两个小时解决之后。

    二狗三人来到了十四级。

    随后又转战下一处。

    并且在江尘时不时的提点之下,加之源源不断的实战经验,二人的战斗技巧也在稳步提升。

    在被地下城踢出之前,赵柯已经能在血量损失20%以内解决一只同等级的穴居狼了。

    相比于之前,以伤换伤的打法,明显提升了好几个档次。

    至于二狗潜行+背刺技能组合之下,对于弱点要害攻击,已经慢慢上手。

    午夜十二点。

    四人被地下城强制踢出。

    很快。

    鸡身被拔干净,露出淡黄且泛着油光的皮肤。

    而后,母亲的刀工再次惊艳到来江浩。

    只见母亲左手摁住鸡身子,右手带着菜刀,刀锋划过,破开鸡身子。

    一挑一勾,好似绣花一般。

    不等江浩反应,鸡肺、鸡脖子上的小淋巴、屁股尖这些臊气最重的地方,就已经被母亲处理的干干净净。

    留下的鸡肠、鸡胗等可食用部分,二妹已经在清理。

    届时就冬笋,加入葱姜蒜辣椒爆炒,哪怕放在后世也是下饭的顶级配菜。

    单单想到这一点,江浩口中便已经开始快速分口水了。

    “妈,好刀工。”

    “你这不去国营饭店当大厨,真可惜了。”

    母亲抬头,笑骂道:“少贫嘴,遗传什么不好,遗传你爸那张老是喜欢瞎说的嘴。”

    “妈,我说的可是实话,以后我一定给你开个饭店。”江浩一脸认真的再次提及了此事。

    母亲的厨艺他可是见识过的,当个大厨绰绰有余了。

    母亲手中的菜刀一顿,嘴角上弯。

    “行,那妈就等着哈!”

    “你这当老板的也别看着啊,给我端盆清水来。”

    “好嘞,大厨!”江尘开着玩笑,立马转身接来了一大盆的清水。

    母亲一连洗了四遍,直到水变清,才把鸡剁成均匀的块状。

    冷水下锅焯一遍,浮沫撇干净,再捞出来用温水冲净。

    随即母亲又从从坛子里摸出一块老姜,在磨刀石上蹭掉皮,拍扁丢进锅里,再把鸡块倒进去。

    水开后。

    江浩已经从房梁上取来了一个拳头大小的乌灵参。

    这东西金贵,安神、补身子,搭配老母鸡炖汤,最适合营养不良的人。

    在见到乌灵参后,母亲显然有些心疼。

    “呀,这么大个,日子不过了。”

    这好东西晒干之后,一斤就好二三十。

    眼前这个至少能卖个五六块。

    “妈,咱人多啊!”

    江浩笑着将人头一一列举。

    “十几个人呢,不多,快下了吧。”

    就这还是江浩有意控制的,若非是担心母亲心疼。

    他高低扔二三个乌灵参进入。

    闻言,母亲这才接过乌灵参,切片之后,砧板上芝麻大小的碎屑也被她一并送入锅中。

    锅盖一盖,锅里咕嘟咕嘟响。

    白雾通过那一丝丝缝隙缓缓升起。

    屋里慢慢飘起鸡汤的香,混着姜味,一点腥气都没有。

    好在他们家与邻居们搁的老远,不然高低被馋的睡不着觉。

    “哇,好香啊!”

    闻到香味的二妹已经迫不及待的凑到火灶前,用力抽着小鼻子,生怕这些香气跑完。

    灶台前,江浩蹲着默默的添加差柴火,暖暖地烤着脸,坐在小凳上,心里莫名的流过一丝丝暖流。
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