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用来做辣椒酱的油,宋施选的菜籽油。菜籽油是时国两大食用油之一,另一种则是豆油,两者都挺物美价廉的。
宋施把锅里的辣椒酱倒入干净的木盆里,等自然冷却后,再装进小罐子里,为了它们,她特意定做了一批能密封的小罐子。
可惜辣椒还是太少了,要留下大部分做种,剩下的干辣椒再留下三分之一,三分之二做成的辣椒酱,做出来不足两百罐。
如果再加上庄园里的辣椒,大概能再做个六七百罐,看来她的富婆之路还很遥远啊……
地倒不缺,缺的是种子!
做完辣椒酱后,就是番茄酱了,去籽去皮,手工剁碎……
很快酸酸甜甜的香气就飘出来了,帮着一起干活的村民光是闻着就馋得不行,怎么宋施做什么都那样好闻?
他们也不是没用番茄来做菜,做出来吃着勉强还行,却不如拿来当果子吃,酸甜多汁,比野果好吃!
宋施将熬好的番茄酱趁热倒入用沸水消毒过的罐子,接着快速密封好倒置放置,这叫热装罐倒置法,可以延长番茄酱的保质期,常温能保存六个月左右。
辣椒酱则是用另一种方法延长保质期。
宋施只用了两天时间就把辣椒酱和番茄酱全做好了,顺带还教会了村民,第三天,她正准备教他们怎么用它们来做吃的时候,金福生竟然来了。
“宋施,出大事了!”
宋施拿锅铲的手顿了顿:“?”
她都躲到村里来了,还能出事?
“不是你出事,是、是,”金福生大口大口喘着气,等稍微好点后,才继续开口,“云梦清,死了!”
“什么!?”
宋施惊了,真死还是跟她娘一样,“服毒自尽”给自己留一口气?
金福生一愣,他一得到消息就赶紧来通知宋施了,还真没确认是真死还是假死。
应该是、真的吧?
有云夫人这个先例在,宋施不相信云梦清会这么突然死了,那个女人看着虚弱,实际生命力顽强得很。
看看,即使没有灵泉美食给她续命,她也硬生生给自己成功续了命,最关键的是,她还没报复她,怎么舍得死?
金福生:“……”
有点道理。
说不准消息真是假的,只为回来向宋施报仇?
金福生打心底同情宋施,那对母女不敢恨王府那位,更别提皇宫那位了,选来选去,也就只有宋施这颗“软柿子”好欺负了。
对上金福生同情的目光,宋施也觉得自己悲催,脑子有坑的母女!
“那我再回去打听打听?”金福生一步一回头,他的目光没有放在宋施身上,而是她面前的锅里。
好香,好想吃。
他千里迢迢给宋施带来消息,怎么不开口留他吃一顿再走?
宋施看到金福生眼里的渴望,开口邀请,“吃过再走?”
金福生立即停下脚步猛点头,逗笑一众村民。
宋柳氏给金福生盛了一大碗干米饭,宋施则舀起一大勺香辣番茄鸡蛋豆腐盖上去,酱汁将白米染成红色。
“只有一道菜,金少爷可别嫌弃。”
金福生快速摇头,嫌弃是不可能嫌弃,瞧着就很好吃,吃起来果然如此!
口感太太丰富了,酸甜、香辣,豆腐入口即化,豆香味完美融入鸡蛋和米粒中,只一口就极为满足。
“好吃!”
这句话不是金福生说的,是宋村长。
同样吃上的村民也连连点头,之前的白菜炖肉好吃,现在这一碗没有肉,也一点不比肉差!
宋施同样将嘴巴塞得满满当当的,心也被填得满满的,只因这一餐是村民请她吃的,她只负责做。
晚上他们还要杀一头猪,感谢她送他们种子,让他们赚上了钱,虽暂时还不能餐餐吃饱饭,顿顿吃肉,但确实比以前宽裕不少。
“那我能留下吃过晚膳再走吗?猪的银子我来出!”金福生说着就开始掏钱。
“不用的金少爷,你是宋施的朋友,吃一两顿饭而已,怎能收银子!”宋村长一退开,其他村民也跟着后退,远离金福生递过来的一锭银子。
一头猪也才一、二两银子,竟一出手就是十两!
他和宋施是朋友?
金福生有些错愕,若不是因齐瑾睿的吩咐,他根本不会和宋施有任何交集,不,还是会的,毕竟他生平第一大爱好就是吃,就算没有……
一声急促的马蹄声打断金福生的思绪。
“少爷,宋总管,出大事了!”
是金福生的小厮。
不愧是主仆,开场白一模一样。
宋施抽了抽嘴角。
“什么大事?”
“宋总管,云夫人带了一群人在你的饭馆前闹事。”
宋施:“……”
走了小的,老的又来了,她可没欠她们一家!
不对啊,云夫人不是应该直接被送去青水县吗,怎么会出现在上京城?
“总之你还是回去看看吧。”小厮想起云夫人发疯的模样,还有那些胡言乱语。
说什么是宋施杀了她的梦儿,她要毁了宋施的饭馆,还要杀了宋施偿命什么的。
宋施只觉得头疼,云家母女怎么这么烦,如果早知道日后会有这么一出,她一定不会煮那一锅粥,在皇上要求她每日三餐多做一份送去云府时,她一定果断拒绝!
可惜没有早知道。
就回去看看吧,看看能不能彻底做个了断!
宋施转身正要回去牵来红萝,身后再次传来马蹄声,她回过头,是观月,她也是来通知她回去的?
“我知道了,这就回。”
“王妃让我来告诉多在宋家村多留几日,不必回去,省得闹心。”
宋施拒绝了,她要回去。
做错事的又不是她,为什么要躲!
还有她要当面问一问云夫人,为什么一直缠着她不放!
宋施深吸一口气,努力告诉自己跟神经病有什么好气的,可还是越想越气,根本无法不气!
宋柳氏看着离去的宋施,眼中是深深的担忧,同时内心充满无力,她、她作为一个母亲,却什么都不能为女儿做,反而还要靠她。
不,她必须做点什么!
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