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崇文书院。正午日头渐暖,铜铃声敲响,恰好到了散学的时辰。
学子们纷纷捧着食盒,三两结伴朝着膳堂走去。
廊间立即热闹了起来。
唯独西侧几个学子端着食盒驻足不前,眼神偷偷瞟向依旧端坐在书斋里的两个身影。
压低了声音交头接耳。
“你们说稀奇不稀奇!
往日晏公子和方二郎见了面,不是唇枪舌剑地较劲,就是争得面红耳赤。
这两日竟半点争执的苗头都没有,实在是反常。”
“何止是不争执,你看晏公子那张脸冷得跟腊月的寒冰似的。
还有方二郎,更是蔫头耷脑,往日那股子张扬骄纵的劲全没了。”
“我也感觉到了,你们别说,我这心里还挺发怵。”
两人议论的对象,正各自端坐在位置上,周身是化不开的烦闷。
晏归声眉峰紧紧拧着,薄唇抿成一道冷硬的直线,长睫低垂遮住所有的情绪。
满脑子都是接连两日都没吃到的卤味。
这两日,小厮每日都早早在小吃街守着,偏偏那卤味摊再也没有出现过。
膳堂里的斋菜清淡寡味,吃在嘴里味同嚼蜡,实在是不想去了。
另一边的方至和,脸也垮得厉害。
从小到大,从未吃过那般合口味的市井小吃,好不容易寻到的心头好,却突然消失了。
自己的食欲也跟着那卤味一同不见。
发出一声烦躁的长叹。
鬼使神差的,两人同时抬眼,目光撞到了一处。
这一瞬,竟从彼此的眼底读出了几分同病相怜的情绪。
没有言语,没有示意,两人同其收起食盒,并肩走出书院的大门,朝着清河坊走去。
想看看能不能寻到什么有味道的吃食。
一前一后踏上运河桥,河风裹着水汽迎面吹来。
方才还各自沉郁的脚步,忽然齐齐一顿。
一缕焦香逼人的香气,顺着河风轻轻飘了过来。
是那种清润的枣木果香混着炭火的香气,慢悠悠地飘出几米远。
紧接着是醇厚的鸭肉香,层层叠叠,弥散开来。
晏归声本是垂着眼缓步前行,眉峰骤然一挑,薄唇不自觉地松开了些。
身旁的方至和更是惊喜,原本垮着的眉眼瞬间亮了起来。
“这是……炙鸭的味道?”
两人对视一眼,先前的郁气一扫而空。
即便隔着一段距离,也能被这香气勾得心痒痒的。
不约而同地加快脚步,循着香味寻去。
越往里走,香气越浓。
不腥不腻,柔润又霸道,顺着风钻进人的鼻腔。
直接就是顶级过肺!
鼻子不自觉地不停翕动,馋意瞬间涌了上来。
快步下了运河桥,穿过桥洞,霸道的炙鸭香气更加浓郁。
桥下第三间铺子门口,熟悉的小摊车上正架着一口陶制焖炉。
炉膛里炭火明灭,炉口悬着几只鸭子。
鸭子被烤得通体透亮,原本白嫩的鸭皮现在已经渐渐染上了蜜色。
炉旁忙碌的身影一转头,两人同时一怔,眼底涌上惊喜。
正是他们心心念念了好几日、卖鸭货的那位小娘子。
方至和当即眼前一亮。
“老板?竟然是你!你怎么在这支起摊子了?”
晏归声也缓步上前,眉眼柔和了些许,目光落在烤炉上,又看见女子,难得露出几分意外之色。
温禧回头看见他们两人,也是微微一怔,没想到这么快就被老主顾寻来了。
“是二位公子啊!
歇了两日,便是为了盘下这间铺子,往后便不摆摊了,都在这铺子里做吃食。”
两人下意识抬头看向铺子上方。
一块黑底鎏金的牌匾稳稳悬在门楣上,字体清隽有力。
“幸愿小厨”四个大字在日光下泛着光泽。
方至和笑着拍手。
“这下好了,有了这固定的地儿,往后再也不用怕找不到老板了。”
旁边的晏归声听到后,难得冲着方至和露出赞同的神情。
温禧眉眼弯起,倒是没料到会被人这般惦记。
“是,暂时不会挪地方了。”
说话的功夫,炉内的鸭子已经慢慢变成诱人的金黄,晕出一层琥珀般的油光。
温禧拨了拨炉内的炭火,笑着开口。
“这制鸭还得再烤上一刻钟,等鸭皮焦脆流油才最好吃。
二位不如先进铺里坐坐,喝杯热茶慢慢等。”
两人本想守在炉边等着,闻言便点了点头坐了进去。
店内不大,却窗明几净,木桌竹椅都擦得一尘不染。
刚落座,汤圆便捧着茶盏走上前来,缓缓斟上热茶。
茶汤是清浅的鹅黄色,水面还浮着两三瓣雪白细碎的花影,一股清甜的花香漫开来。
方至和端起茶盏凑到鼻尖,脸上满是新奇。
“这是什么花茶?我竟从来没喝过。”
晏归声长睫微垂,目光落在花瓣上,眼中略过一丝讶意。
温禧倚在门边,温声应道:
“这是新鲜棠梨花,阴干后加上少许蜜渍烘制,清甜解腻,待会配着炙鸭正正好。”
两人浅啄一口,淡淡的蜜甜在舌尖化开,方才被炙鸭香气勾出的燥意渐渐平复下来。
温禧继续盯着炉子里的鸭子。
紧实的鸭皮绷得平整光滑,细腻的油珠顺着肌理慢慢渗出来,一滴一滴砸进炭火里。
瞬间溅起星星点点的火光。
没过多久,耳边就传来了炭火间隙的稀碎声响。
成了!!!
温禧取出一只鸭子,香气瞬间席卷了整间铺子,冲到了街上。
周围路过的人纷纷伸长脖子好奇地朝着香味的来源张望。
将鸭子放在旁边备好的小推车上,稳稳推到二人身旁。
整只烤鸭饱满丰盈,皮肉紧致,没有半分焦糊,看着就顿时诱人。
两人见炙鸭并没有直接上桌,小推车上还架着砧板和刀,不免有些好奇。
“老板,你这是……”
温禧笑而不语,握刀抬手,手腕轻转间,刀片划过鸭肉。
薄厚均匀的鸭肉片应声落下,每一片都带着焦脆的鸭皮和细嫩的白肉,层次分明。
两人不说话,专注地看着温禧的动作。
不过片刻,一碟码得整整齐齐的鸭肉片便摆上了桌,看着就让人食欲大动。
紧接着,汤圆端着木盘快步走来。
一碟暄软轻薄的薄饼,一碗鲜香的甜面酱,还有刚切好的黄瓜条和细葱丝。
配色鲜亮,与刚上桌的鸭肉片相得益彰。
方至和盯着桌上分开的鸭肉和小菜,眉眼间满是疑惑。
“老板,这吃食该怎么吃?”
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