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“娘,您做什么呢?”苏禾凑近看了看。
“手擀面条,阿征今天要去军营,得吃点顶饱的。”
王桂香转过头笑了笑,她一边说着,一边麻利地擀着面。
苏禾点头,“那我给他做点能带去军营的吃食吧。”
“带去军营?”王桂香一愣。
苏禾应了一声,“军营里的伙食不好,他吃不饱,我想着给他做点锅盔,等他饿了的时候,也可以垫垫肚子。”
听到这番话,王桂香的心里顿时一暖。
儿媳妇真是处处为阿征着想。
不过她还真不知道军营也吃不饱的事,她还以为月粮虽然减少了,但至少营地会保障士兵吃饱饭。
没想到连将士的伙食也被克扣了!
“那行,你做吧,面还有。”
王桂香收敛心思,一脸和蔼的指了指旁边的面盆。
“好!”
苏禾挽起袖子,开始和面。
一想到萧征在军营也吃不饱,每日还有大量的操练消耗,苏禾心里就不是滋味。
如今家里是不缺粮了,已经被她改回了一日三餐制。
但萧征并不在家里吃,晚上倒是能回来休息,但时间也无法固定规律。
自然是,谁家的男人谁心疼了。
她抓了一把面粉,加温水,揉成偏硬的面团。
古代的面饼大多是死面,不用发酵,揉光滑就行,但就是如此,才更适合做锅盔。
她做的猪肉锅盔,可不是猪肉饼,这两者之间还是有区别的,这玩意可比猪肉饼更抗饿,也更耐放。
揉好后,就让面团醒了十分钟。
趁着这个空档,她开始调肉馅。
从橱柜里取出一块腌猪肉,切成末,加盐、姜末、葱花拌匀。
又滴了几滴油进去,这样更香一些。
也不用太复杂的调料,边关简单,能有肉就不错了。
面团醒好后,她揪成拳头大的剂子,擀开,包入肉馅,捏紧收口。
然后用手掌压成饼,又大又薄,越薄越容易烤干,也越耐放。
她在锅里刷了一点点油,小火慢烙,直到两面烙到发黄发硬。
她又把饼贴在灶壁边烤了一会,让外皮更干更硬,这样更像正宗的锅盔。
做好后,她把饼放在通风处晾着,让外皮变得更硬,如此就是放好几天都不坏。
苏禾一共做了十个。
她留了四个,他们几人一人一个尝尝味,剩下的六个都用油纸包好,让萧征带去军营。
饿了的时候吃,也可以分给关系好的同僚兄弟。
而另一边,王桂香的手擀面条先一步做好了。
萧征坐在桌前,一大碗冒着热气的面条,上面还卧着两个荷包蛋,撒了葱花。
这样一碗鸡蛋面,在如今这般艰难的年月里,已经算是极好的吃食待遇了。
萧征经过一晚上,肚子早就饿了,看着眼前的鸡蛋面,瞬间食欲大增,他大口大口的吃了起来。
“不着急,你媳妇还在给你做好吃的哩~你是个有福的,娶到了一个好媳妇!”
王桂香坐在一旁看着,见儿子吃得很香的样子,脸上也带着笑意,忍不住絮叨夸赞起来。
“嗯嗯~”
萧征吃得含糊的点点头,对此他完全赞同。
他确实很幸运!
每当这时候,他就忍不住回想到当初在校场上拒绝挑媳妇的事。
他多少是有些不识好歹了!
差点就错过这么好的媳妇。
好在她媳妇慧眼识珠,坚定的选择了自己。
等萧征吃完面条,也收拾妥当后,苏禾的猪肉锅盔也做好了。
“这是猪肉锅盔,你带去军营,饿了就吃,这个冷了也能啃,越嚼越香。”
萧征接过,看着她,眼里满是感动。
“好,谢谢你。”
苏禾笑了,“跟我还说什么谢?快走吧,别迟到了。”
萧征点头,小心翼翼地把锅盔收好,揣进了怀里。
临走前,他看了苏禾一眼,眼里满是不舍。
“我走了。”
成亲以来,他们俩一直都待在一起,这突然分开,他还真有些不习惯。
苏禾挥了挥手,“嗯,路上小心!晚上早点回来。”
“好。”萧征应了一声,这才转身离开。
王桂香看着儿子的背影,忍不住打趣。
“这次去军营,阿征怕是心里都美得很哟~”
闻言,苏禾笑而不语。
吃着娘做的手擀面,揣着媳妇做的肉锅盔,萧征春风得意地往军营走去。
送走萧征后,萧骏和萧玥也陆续起来了,他们俩完全是被一股肉香味给馋醒的。
“好香啊!这是什么味?”萧骏揉着眼睛走进灶屋。
王桂香笑着答道,“你们嫂子做的猪肉锅盔,赶紧去洗漱吧!”
“好呢!”兄妹俩立马去院里洗漱,很快就一脸期待的坐在饭桌前。
“一人一个,快尝尝。”
苏禾一边说,一边拿起一个锅盔率先递给了婆母。
萧骏立马上手,紧跟着就咬了一口,眼睛立刻亮了。
“好吃!这外面脆脆的,里面还有肉呢!好好吃~”
萧玥也吃得满脸幸福,“嫂子,你这手艺可真好,这锅盔可比镇上买的胡饼好吃多了!”
“那是,有肉能不好吃嘛。”
王桂香嗔了一眼,继续埋头吃着锅盔。
“确实不错,外皮硬,里面香,还耐放,这要是带去地里干活,中午垫垫肚子,那就太省事了。”
苏禾,“那以后我多做点,你们去干活的时候带着。”
“好!”
三人立马齐声应道,这猪肉锅盔好啊,吃了干活都有劲了。
早饭过后,王桂香就拎出来两块腌肉,一条有三斤左右,一条有一斤半左右,但都是肥瘦相间的好肉。
“阿骏,这块大点的肉,你给村长,这一块你给沈书办,嘴巴甜一点,今日要麻烦他们俩帮着咱们办手续了。”
这置办田产的手续,可不是什么轻松活,要连着跑好几处地方盖章,最重要的是,去衙门办事,还得赔着笑,说着好话。
也难为村长他们了。
虽然这本是他们的职责,但人与人相处不能完全这么来盘算。
苏禾拿出了两块小碎银,一钱碎银等于一百文。
“这个拿着,见机行事,午间的时候请他们吃碗面,或是喝个茶什么的,如果有牛车,就坐牛车。”
八月底的天气,仍然毒辣,在太阳下暴晒也是辛苦,让人办事就得周全,礼数多一点。
否则,下次谁还愿意尽心尽力的为你办事?
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