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细活儿?什么细活儿?
众人皆是一头雾水地看着祁妙。
先是被这姑娘的容貌晃了眼,这会儿才发现,她手里似乎还端着什么东西。
仔细一看,竹篮里放了块纱布,布上放着亮闪闪的绣花针,旁边还放了一卷线。
她们还一眼就看出来了,这绣花针比她们平时用的要长上一些。
祁妙露出甜甜的笑容来,“各位都是我特意去找小姐借来的绣活儿厉害的姐姐,这活儿还真就非你们莫属了。”
她这番说话,反而让人觉得好奇。
“姑娘,到底是什么活儿啊?”
祁妙笑道:“各位姐姐们去将手洗干净,我这就告诉诸位。”
她生得讨喜,说话也带着俏皮,让人一看瞧了就觉得欣喜。
绣娘们净了手,好奇地跟着她进了厨房。
她们都是温家养着的绣娘,也算是温家的人,年长的在温家待了有十年,这还是头一次进厨房。
厨房很是宽阔,还未进屋就能闻见里头飘出来的香味,更别说进门了。
像是沉入了一片满是香气的海洋,时时刻刻被食物的香气裹挟着,有些绣娘更是直勾勾地看着厨子们干净利落的动作,眼睛都忘了眨。
祁妙将她们带到了角落里特意空出来的地方,那里有一张桌子,上面放了一盆豆芽,还有一盆肉色的糊糊。
那糊糊状的自然就是祁妙费劲剁好的鸡茸,还简单地调了味。
祁妙让绣娘们先坐下,在众人好奇的眼神下,一手捻起一根豆芽,另一手拿着绣花针,小心翼翼地穿过豆芽。
盆里泡着的豆芽,是特意挑选过的,每一根都很直,而且比一般的豆芽要粗壮很多。
一大盆没有挑过的豆芽里,只有一小部分才能达到这样的要求,至于被挑剩的那些不符合要求的豆芽嘛,自然也不会浪费,留下找机会炒着吃咯。
挑出来的豆芽去掉头和尾,切成差不多长的段,用水泡着是怕豆芽变干。
祁妙用的绣花针是特制的,比绣娘们寻常用的要长上一些,先前她们还疑惑,绣花针为何要做的这么长,眼下却明白了,原来这针是用来穿豆芽的。
穿完豆芽后,显然还不够。
祁妙又用绣花针上穿着的线,往装着鸡茸的碗里一沾,待到线上沾满了鸡茸,再次穿过豆芽,将鸡茸都留在了豆芽里。
绣娘们目瞪口呆。
有人忍不住问:“这是一道菜?”
“没错。”祁妙点了点头,“这道菜名叫镶银芽。”
“这……竟有人想到把肉穿进豆芽里,闻所未闻!”
“那为何不一边吃肉,一边吃豆芽?”
面对众人的惊讶,祁妙深表认同。
但有时候做菜并不只一味的考究好吃和方便,创意、技术等也是考验一位厨子的必要方法。
镶银芽其实是她上辈子那个世界的一道御菜,这道菜最关键也是最麻烦的部分,就是穿鸡茸。
豆芽本来就细,一不小心就会穿破,又考验细心又考验耐心。
祁妙上辈子倒是做过一回,当时她自己一个人做,光是穿鸡茸就花了好几个小时,费好大劲儿做出来的镶银芽,几口就吃没了。
这次她不放心交给从来没穿过鸡茸的厨子们,也不放心交给祁春这几个年龄不大的孩子,干脆让温家准备了几个绣娘。
绣娘们日日都用针,手上的功夫可不是一般人能比的。
“诸位就像我这样,将鸡茸穿进豆芽,豆芽不破皮便好。”
“这有何难?”绣娘们叽叽喳喳的说着话,“你就瞧我们的吧。”
话音一落,绣娘们就开始行动了。
只见她们灵巧地拿着绣花针,轻轻一穿,绣花针便笔直地穿入豆芽中,豆芽呈中空状后,再用沾好鸡茸的绣线轻轻一带,一根豆芽便穿好了。
“喏,我穿好了。”一位绣娘骄傲地举起了手里的豆芽。
日光下,还能瞧见那豆芽里面透着的肉粉色。
“我也穿好了,姑娘你看!”
“还有我!”
祁妙先前只觉得这活儿绣娘们应该能做,但没想到她们竟然一次就能成功,而且是全员。
“姐姐们真厉害!”祁妙脸上扬起了笑容,小跑着去一旁端了几碟精巧的糕点,给每人面前都放了一盘。
“那这件事我就放心大胆地交给姐姐们啦,我还有菜要做,姐姐们有什么事叫我便是。”
“快去吧,你就放心交给我们吧!”
绣娘们看着祁妙的身影远去,七嘴八舌地道:
“这就是奇妙食肆的掌柜啊?竟然生得如此好看!”
“真是个讨喜的小姑娘,还给我们备了糕点呢。”
“是啊,还特意给我们选了个窗台边光线好的位置,一看就是个细心妥帖的姑娘。”
“姐妹们,先别聊了,赶紧干活吧。”
干活归干活儿,绣娘们早就练成了手上功夫不停,嘴上功夫也不停的本事。
一会儿的功夫,就已经将在场所有认识的人都八卦了一遍。
祁妙所在的位置离她们并不远,手上切着菜,耳朵也竖了起来,感觉就像是在听广播剧和电台。
女子们嬉笑闲聊的声音中,还夹杂着厨房的交响曲,什么东边柴火燃烧发出的噼啪声,西边大火猛炒的滋啦声啦,融合在一起,简直是完美的白噪音。
国子监祭酒家的冬日游园宴,向来是京城中负有盛名的一场宴会。
往年设宴,几乎每一年都会出现一些诗词流传至广,是以京城中许多文人学子是削破了脑袋尖儿都想来。
今日温夫人将此事交给了温玉然来办,她知女儿同夫家和离,面上看着不悲不喜,心里定是难受的。
又想着怕外面有人传出不好听的话来,便想让女儿一是找些事做分散注意力,二是借此机会让所有人都知道,温家重视这个唯一的女儿,绝不允许有人看轻了她。
温夫人此番所想合情合理,怜惜疼爱女儿,实在是个好母亲。
然而温玉然却没有温夫人想的那么脆弱,她回家后表现出来的快乐,那都是真心的。
不过温玉然既然接下了此事,便要认真对待,此时她便来到了厨房外,打算亲自瞧一瞧厨房准备得如何。
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