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“干活之前，先测量一下。”老乔治的声音里透着一丝压抑不住的激动。斯坦立刻会意，从背包里掏出软尺，两人默契地一人一边，从根部一直拉到角尖。
当老乔治看清尺上的数字时，他那粗糙的手猛地一颤，与斯坦对视了一眼，彼此都看到了对方眼中的震惊和狂喜。
“四十二英寸……”斯坦用压抑着激动的声音报出数字！
“乔治，另一边几乎完全一样！我们做到了……这是能载入史册的尺寸！”
他转向一旁还有些不明所以的林予安，激动地解释道。
“小子，你知道这意味着什么吗？这意味着它的尺寸，有资格进入布恩和克罗克特俱乐部的记录！”
林予安听说过这个名字，但他了解不深，只知道那似乎是某种高级的狩猎荣誉。
老乔治看到他的表情，对他讲解道：“林，你要知道，布恩和克罗克特俱乐部，它不仅仅是一个记录谁打到更大猎物的花名册。”
“它是北美狩猎的灵魂！是我们的道德准则，也是我们这些猎人对这片土地承诺过的责任。”
他顿了顿，似乎在组织语言，想让这个年轻人更深刻地理解。
“这个俱乐部，是美国26任总统，西奥多·罗斯福创立的，你知道他为什么要创立这个俱乐部吗？”老乔治看着林予安问道。
林予安摇了摇头。
“是为了保护。”老乔治的声音掷地有声。
“是为了保护！在那个年代，人们为了皮毛和肉，像疯了一样屠杀野生动物。野牛被杀得几乎灭绝，麋鹿和羚羊也岌岌可危。”
“罗斯福总统，他自己就是一个伟大的猎人，他联合了当时最有远见的一群猎人，成立了这个俱乐部。”
“目的不是为了鼓励狩猎，而是为了拯救狩猎，拯救我们赖以生存的荒野。”
斯坦在一旁补充道：“没错，我们现在遵循的很多狩猎法规，我们所说的‘公平追逐’原则，比如不能用飞机和汽车去追赶动物。”
“这些最核心的猎人道德，全都是从布恩和克罗克特俱乐部开始的，他们告诉世界，猎人不是屠夫，而是荒野的守护者！”
老乔治点了点头，继续说道：“所以，想要让你的战利品被录入他们的记录簿，有两个铁一般的条件。”
“第一，你的猎物尺寸必须足够惊人，是它这个物种里真正的王者，是基因的胜利者。”
“第二，也是更重要的，你必须是在完全遵守‘公平追逐’原则下获得它的，你不能有任何作弊行为。”
他指了指之前那几个开直升机的猎人消失的方向，眼神中带着一丝不屑。
“像刚才那样的杂碎，就算他们打到了再大的羊，也永远永远没有资格触碰布恩和克罗克特俱乐部的门槛。”
“他们的行为，正是俱乐部从成立之初就誓死反对的东西！”
“林，斯坦，谢谢你们。”他转过头，无比真诚地看着两人。
“如果没有你们的坚持和帮助，我的名字乔治·巴恩斯二世的名字，这辈子都不可能出现在B&C的官方记录上！”
斯坦用大笑道：“别说傻话了，乔治！这是你应得的！没有你的经验和那该死的固执，我们也没帮不到你什么。”
林予安也被这股强烈的情感所感染，他看着激动的老人，心中充满了敬意。
他好奇地问道：“乔治，那我们接下来该怎么做？才能让它被正式记录？”
“问得好，林！这可不是拍张照片寄过去那么简单，B&C的规矩，比税务局的还严格！”
“首先，是干燥期，我们不能现在就测量。按照规定，带着头骨的羊角必须自然风干至少六十天。”
“这是为了让头骨和角质里的水分完全蒸发，防止尺寸因为脱水而缩水，确保最终测量结果的公平和准确。”
他顿了顿，继续说：“六十天后，我们就需要联系一位我们这个区域的测量员，他们都是B&C亲自培训和认证的志愿者，对测量标准了如指掌，每一个都是我们猎人圈子里德高望重的人物。”
“到时候，他会按照B&C那本厚厚的《测量手册》，测量十几个不同的数据。”
“两边角的长度，根部的周长，然后是四个四分之一处的周长，一个都不能少。”
“最重要的是，测量员会极其仔细地检查对称性，任何不对称的地方都会被扣分，这就是B&C最严苛的地方，它追求的是最完美的均衡生长。”
“所有数据填进一张复杂的官方表格后，测量员和你，我，还有斯坦，我们三个作为见证人，都要在上面签字。”
“然后，这份表格会连同我们的狩猎故事，一起寄到B&C在蒙大拿州的总部。”
老乔治说到这里，长长地舒了一口气，脸上是无法掩饰的巨大满足和向往。
他顿了顿，转过头，眼神无比诚挚地看着斯坦和林予安，补充道：
“当然，记录上只会写我这个开枪的老家伙的名字，这是B&C的规矩。”
“但见证人的签名栏，会有属于你们二人的名字！”
“我们的名字，乔治·巴恩斯、斯坦·威廉姆斯、林予安、和我们的狩猎故事，永久地铅印在下一版的《记录与档案》里！”
他咧开嘴，露出了一个灿烂而纯粹的笑容。
“几十年，甚至一百年后，当有人对这个记录感兴趣，去查阅原始档案时。”
“他们会知道，在阿拉斯加的这片山脉里，我们三个，曾经共同完成了这样一件有多么了不起的事情！”
听完这番话，林予安终于彻底明白了，布恩和克罗克特俱乐部，就是北美猎人的名人堂！
但这名人堂已经超越了狩猎本身，这是一种对传统的坚守，一种对规则的尊重，一种对个人技艺与品德的终极认证。
能被这个代表着北美狩猎灵魂的俱乐部收录，对于老乔治这样的传统猎人来说，就是一座可以矗立一生的丰碑。
是他能留在这片他深爱着的土地上，最光荣的印记！
老乔治深吸一口气，将所有的激动和感慨都化为了行动的决心。
他拍了拍林予安的肩膀，眼神锐利如刀：“好了，小子，感慨结束，真正的考验来了，我们开始吧。”
“小子，接下来你要看仔细了，眼睛和心都用上。”
他郑重地补充道：“处理一头顶级的多尔山羊，是对一个阿拉斯加猎人最大的考验，也是最大的荣耀！”
“它的每一个部分都有价值，每一个步骤，都有它的规矩和道理，是几代人传下来的经验。”
“这叫物尽其用，不留遗憾，是我们对牺牲了自己生命的猎物，所能表达的最崇高的敬意！”
老乔治首先小心翼翼地从他那件旧冲锋衣的防水口袋里，掏出了他那张已经有些褶皱的“多尔山羊收获票”。
这张票，对他而言，远不止是一张许可，更像是一封寄往天国的信。
他用随身携带的那把刀柄上刻着“玛莎”名字缩写的小刀，在票据上指定的日期和月份栏，一笔一划，精准地刻下了今天的日期。
这个小小的动作，在法律上正式宣告了他对这头猎物的所有权，也在情感上，为他与妻子的约定，落下了神圣的一笔。
“来，林，你是我们的幸运星，给我们拍几张。”
斯坦已经兴致勃勃地摆好了姿势，他扶着老乔治，让他坐在公羊的头部旁边，将那对巨大的羊角扶正，调整到最雄伟的角度。
“嘿，乔治，笑一个！玛莎可不喜欢看你哭丧着脸的样子！”
林予安拿出手机，为两位老人和这头雄伟的公羊王拍下了数张合影。
照片中，老乔治一只手庄重地抚摸着羊角，另一只手指着天空，仿佛在告诉天国的妻子他做到了！
他的脸上，写满了思念，但笑容却无比灿烂。
拍完照，林予安又对他们说：“等一下，我用这个来记录，大卫他们肯定想看最清晰的画面。”
“而且，这么有纪念意义的时刻，值得用最好的方式被记录下来。”
他从胸前的磁吸挂件上取下那枚小巧的DJI Action 2，将它放在一块平整的岩石上，调整好角度。
他按下了录制键，镜头以一个极佳的广角，将他们三人，雄伟的多尔公羊王以及背后壮丽的雪山背景，完美地框了进去。
拍照留证后，他们合力将公羊拖到一块微微向下倾斜，被冰川打磨得相对光滑的大片平坦岩石上。
这块天然的屠宰台，是斯坦凭经验选中的，能保证在处理过程中，血水和杂物顺着坡度流走，最大限度地保持肉的洁净。
在动手前，老乔治做了一个古老的仪式。
他从口袋里摸出那个小小的金属扁酒壶，倒了些威士忌在手指上，轻轻地抹在公羊的额头上。
“感谢你，伟大的山之灵。”
“感谢你将如此完美的造物赐予我们！”
“我们取其血肉以维生，取其皮毛以御寒，取其头角以荣耀。我们会善待你的一切，让你的生命，以另一种方式延续。”
他低声祈祷，声音肃穆，仪式结束，紧张而有序的工作正式开始。
林予安将大疆Action 2从岩石上取下，熟练地吸附在自己的头带支架上，开启了第一视角录制模式。
镜头随着他的视线移动，为这场原始而专业的解剖提供了最具冲击力的沉浸式记录。
“好了，我们分头行动。”斯坦拍了拍手，主动揽下了后勤任务。
“乔治，你带着林开始干活，我去找些柴火，等你们把内脏处理完，我正好用最新鲜的肝脏和里脊肉，来顿热乎的烤肉补充体力。”
“好主意！”老乔治赞同道。
他首先指导林予安，用刀尖小心地划开羊的腹部，从胸骨一直延伸到骨盆。
伴随着“噗”的一声轻响，温热的气体从腹腔中升腾而起，一股混合着血腥气和青草发酵味道的浓烈气息扑面而来。
“深呼吸，小子，这就是高山生命的味道。”
老乔治沉声说：“内脏是我们最先要处理的。”
他伸手探入温热的腹腔，精准地找到了连接内脏的系膜和血管，用小刀熟练地一一割断。
他先是取出了那块巨大而光滑、呈深紫红色的肝脏，和一颗暗红色的心脏。
“看这肝脏的颜色，油汪汪的，边缘锐利，没有任何斑点。”老乔治像是在展示一件艺术品。
“这说明它健康得像个运动员，这颗心脏也一样，肌肉饱满。”
“这些是山神给我们的第一份礼物，能量最高，也是对猎人的最高奖赏。”
他将肝和心递给林予安，让他用一个干净的袋子小心装好。
至于胃和肠子，他们则将其完整地拖拽出来，这些沉重且难以处理的部分，将和骨架一起，回归给这片土地上的其他掠食者。
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