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这会儿不需要写号,吴欣干脆到厨房窗口帮忙点菜装菜,顺带把二维码摆台放在窗口。人太多,也不能像平时,堂食的吃完再慢悠悠的付钱,拿了菜直接付方便,吃完就可以走,省的等下还要挤来挤去的。
“我就一个人,要不鲫鱼汤和凉拌腐竹吧。”
吴欣应了一声,拿了两个打包盒递过去,方军还没装菜呢,食客又改变主意。
“要不还是鲫鱼汤和凉拌海蜇吧。”
犹豫了两秒又改口,换成两个凉菜,后面的人馋的不行,听到他这换来换去,比吴欣还要激动。
“哥们儿你这是在做数学题呢,三选二配对是吧,要不我先买,你站在旁边纠结一会儿,纠结好了再说。”
这食客抱着脑袋嗷嗷叫的跟土拨鼠一样,阿军排挡的菜量都很足,一个人吃三个菜肯定是吃不完的,他租的房子又没冰箱,放明天早上就坏了,但他又都想吃,才会这么纠结。
“舍不下,一个都舍不下,可我就一个人,又吃不完三个菜,选择困难症怎么办?要不老板你随便给我装吧,你装哪个我吃哪个。”
吴欣反应快,建议道:“要不给你装个凉菜拼盘,腐竹和海蜇一样装点,不就行了。”
这食客开心的直接原地蹦起来,“多谢老板娘,那就凉菜拼盘,再来一份米饭。”
“好的,您稍等。”
片刻后菜装好了,食客提着菜笑眯眯的离开了。
后面的食客里也有不少是一个人来的,见状,也都要了凉菜拼盘,这样,就能都品尝到,太好了。
随着第一批打包回小区的人离开,逐渐堂食的人也拿到了自己的菜,坐在桌子上开始品尝起来。
鲜美的鲫鱼汤,一口下去,浓郁的口感让人仿佛置身于海洋一般,满嘴都是鱼香味,本来天气热就没胃口,几口鱼汤喝下来,胃口好像也有了。
夹起一筷子凉拌腐竹品尝起来,这菜拌的味道也很浓郁,酸辣味道十足,舌尖刚触碰到菜,那种酸辣的味道已经窜到了味蕾上,又酸又辣。
那种酸味很特别,明明觉得很酸,但一点也不刺,酸的恰到好处,酸香酸香的,红彤彤的辣椒油,辣味爽口劲爆,裹挟着酸味满味蕾窜。
也不知道是不是酸味够劲儿的原因,辣味也不是那种辛辣到吃一口就刺激上头的感觉,反而十分平和。
随着咀嚼,腐竹的口感也出来了,柔韧有嚼劲儿,经过方商的手,这腐竹不会过于软烂,咬起来有一点韧性,能感觉到轻微的弹性,再细细咀嚼,除了料汁的香味外,还有腐竹本身作为豆制品的豆香味。
多吃两口,泡发处理过的腐竹,还有爽滑的口感浮现,很难相信,区区一个凉拌腐竹,味道会这么好,口感这么丰富。
“哇哦,原来腐竹也能好吃到这个程度,简直像是在吃肉一样。”
“腐竹的柔韧有嚼劲儿,黄瓜是清爽宜人,再加上花生米的香酥,一筷子夹到嘴里,三种口感,三种味道,一起在口腔里绽放,这滋味,真是美到爆。”
万子琳一边吃一边认真品鉴起来,旁边本来也想粗暴夸几句的,马上附和。
“姑娘,会说话多说点,俺也一样。”
“就是就是,太好吃了,俺也一样。”
“可说呢!”
吃到东西的食客,已经开始夸赞起这些东西的味道来,没吃到的食客也着急起来,开始催促前面排队的选菜快一点,不要纠纠结结,反正就三个菜,大不了全买。
大家都着急,靠近窗口的人干脆先考虑好要买什么,轮到的时候马上报出菜名,一点都不耽搁。
于浩博此时已经坐在一个桌子上,本来他想着,第一次请女朋友父母吃饭,要隆重点,选个大圆桌看起来有牌面点,但又一想,自己就四个人,待会儿肯定有很多人要去大圆桌那里拼桌,反而不美气,最后选了个四人小桌子。
等了没多久,范蝶的电话打过来,说是已经到了阿军排挡门口,他马上出去迎接。
范蝶他们住的地方距离这里有几公里,旁边就是美食一条街,吃东西方便的很,范爸范妈还没到这边来吃过饭,看到这大排档挤的满满当当的,吃个饭还要排队,都很好奇。
“呀,佳城什么时候有这么火爆的大排档,我们都没听过,是不是最近又被什么有名气的网红推荐了一波,人气旺。”
范妈没事就爱刷同城视频,自从刷到家对面味道一般的饺子馆被网红强推,而隔着五个店面的饺子馆反而没被推荐后,就明白了其中的弯弯道道,只当是年轻人就爱凑热闹,随口问了一句。
“妈,这次你猜错了,这家店是我们自己发现的,全靠我们会挖掘宝藏,里面的菜味道可好了,早上走的时候,想着中午吃不到,我还可惜的好久,幸好阿博晚上来定了位子。”
范妈看女儿说起店里的菜,都开始吞口水了,有点惊奇,“瞧你馋的,真有这么好吃?”
“真,比珍珠都真,我们快进去吧,我要馋死了。”
一行人走进大厅,越过重重人群,来到于浩博定的位置,大厅里开着空调,自然不会开窗户,这会儿整个大厅都飘着淡淡的鱼香味。
很耐闻的味道,用力一嗅,只觉得那香味好像把人馋虫都勾起来了一样,范爸范妈倒是有点相信,这家菜真的很好吃了。
请女朋友爸妈吃饭,自然不能小气,除了方商做的三个菜,于浩博还点了几个热菜。
零星的一点热菜,都不需要排队,看到菜单方军马上开整,不一会儿,于浩博点的菜都送到桌上。
范爸范妈朝那菜一看,最抢眼的要数那个凉拌腐竹了,一大盘子,淡黄色的腐竹,翠绿色的黄瓜,褐红色的花生豆夹杂在其中,加上零星一些红的像宝石一样的小米辣,整盘菜红绿相间,配色极好,看着就有食欲。
那腐竹充分泡发后,吸满了汤汁,肉眼可见缝隙里的汁水,都能想到,夹起来的时候,那汁水四溢的感觉。
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