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小当家完全没察觉到刚才的情况。但是却听到了江炎的话，这让小当家以为是在叮嘱他，顿时认真的回答道。
「放心吧江炎！我肯定会拿出全部实力的！」
小当家攥紧了拳头，眼里的光更亮了。
看着小当家认真的模样，江炎抬手拍了拍小当家的肩膀。
「那我可就好好期待一下，你接下来的料理。」
落在後面的芝琳，看着前面和小当家有说有笑的江炎，脸色阴沉得几乎要滴出水来，但是却不敢在做什麽。
江炎已经把她所有的算计都看得明明白白。
虽然不知道江炎为什麽没有当场揭穿她，但是却清楚，若是她敢再出手，江炎绝对不会只是口头警告这麽简单了。
最终，芝琳只能咬着牙，将那根银针悄无声息地收回了袖口，彻底放弃了暗算的念头。
芝琳刚收好银针，众人已经穿过了通道，正式踏入了斗味场。
漫天熔金般的夕阳余晖，倾泻而下，裹住了五人，如同为众人披上了一层璀璨的金色战袍。
众人抬眼望去，皆是忍不住心头一震。
斗味场是一座巨大的圆形竞技场。
而环绕着整个竞技场的，不是看客，是数之不尽、琳琅满目的食材。
放眼望去，鲜果、牛羊、海鲜、菌子、时蔬、五谷杂粮————天南地北，山珍海味，几乎应有尽有，数都数不过来。
「这里————竟然有这麽多食材！」
看着斗味场内的食材，小当家嘴中忍不住发出惊叹。
「太厉害了————竟然能集齐这麽多好东西！」
「我长这麽大，从来没见过这麽多食材放在一起！」
旁边的嘟嘟也跟着一脸惊叹。
「确实，让人震撼。」
——
江炎忍不住轻声感叹。
自光扫过整个斗味场，眼底带着几分动容。
虽说他去过很多世界，见过的食材数不胜数，但是江炎却清楚，在这个交通不便、没有冷链空运的时代，要把这些天南地北的食材，齐聚在这里，需要耗费多麽恐怖的人力、
物力与财力。
快马加鞭的日夜兼程，不计成本的保鲜运送，无数人的奔波劳碌，最终只是为了五个人的一场对决。
这也让江炎体会到了特级厨师」在这个国家，到底有着怎样沉甸甸的分量。
「这里，就是传说中的斗味场。」
兰飞鸿看着码放整齐的众多食材，神色很是复杂。
「无数中华料理界的前辈，都曾在这里奋战，最终拿下了那份无上光荣。」
芝琳眼底的野心几乎要溢出来。
为了这个称号，这一次，她不惜一切代价，也要赢。
「特级厨师的称号，我东江馆小韩，势在必得！」
小韩握紧了拳头，目光火热。
一旁的小当家看了一下众人，随即坚定的说道。
「我一定会成为特级厨师的。」
为了更接近他母亲，这次他要全力以赴才行。
「那就让我们各凭本事吧。」
江炎笑了笑，心情也不由得变得激动起来。
五人的目光在空中交汇，空气中仿佛燃起了无声的火花。
收回目光，众人朝着竞技场中央的料理台走去。
江炎选了中间的料理台，整理了一下後，抬眼看着整个斗味场里琳琅满目的食材，开始思索要做的料理。
夕阳缓缓沉落，金色的余晖渐渐染上了橘红的暖调。
「咚咚——咚咚一」」
————————
沉厚绵长的锣声，划破了斗味场中渐浓的暮色。
各自在料理台前屏息准备的五人，不约而同地抬起头，看向斗味场北侧那面高达数丈的青灰色高墙。
暮色中，高墙顶端的平台上，三道人影走到了高墙边缘。
两侧是身着官服的官吏，而站在正中央的，便是这次特级厨师正式测验的主评审雷花。
雷花是与四川仙女阿贝师傅齐名的传奇女厨师。
在岭南地界有着豹女雷花的名号，对料理极其严苛。
当看清高墙上人的模样後，原本还带着几分战意的小韩，脸色变得无比严肃。
他听说过雷花的名字，知道雷花对自己、对别人都十分的严格，以至於从未收过一个徒弟。
这次由雷花坐镇主评审，这场正式测验的审查标准，只会比他们想像的还要严苛百倍。
旁边的魔女芝琳此时也变得严肃起来，显然也是知道雷花的。
高墙上的雷花，目光扫过下方的江炎等人，最终落在了小当家和兰飞後的身上。
小当家，是她一生的挚友与对手仙女」阿贝的儿子。
而兰飞鸿，则是阿贝的徒弟。
雷花的嘴角忽然勾起一抹极淡的笑意，眼底掠过一丝复杂的情绪。
不过这抹笑意转瞬即逝，雷花很快收回目光，再次恢复了先前的清冷，扬声说道。
「特级厨师正式测验，马上开始。」
「现在公布测验的素材。」
雷花说着抬手示意了一下一旁的官吏，随即官吏将一卷白布从高墙上垂落，上面只写了一个字——面。
「本次测验，与初试相同，是面。」
听到素材还是面，小韩一脸的无奈，他真的不怎麽擅长做面啊。
芝琳微微挑眉，显然没料到正式测验的素材，和初试一样。
就连一旁的兰飞鸿，眼中也闪过一丝疑惑。
————
小当家，倒是没有多想什麽。
至於江炎，神色平静无波。
就在众人满心疑惑之际，雷花夫人再次抬手，第二卷白布应声落下，上面写着两个浓墨大字非面。
「本次测验的主题，是非面。」
「非面？！」
小当家瞪大了眼睛，看着上面的两个字，只觉得一头雾水，完全摸不到头绪。
不是面的面，这根本就是自相矛盾的题目！
「这到底是什麽意思啊？」
旁边的嘟嘟也满脸茫然。
「原来如此————」
魔女芝琳在短暂的错愕之後，突然露出一抹笑容。
所谓面非面，不过是做出拥有面的形态、面的口感，却不使用面的料理。
而对此，她恰好知道一种。
「————面非面————」
小韩，眉头拧成了一个疙瘩，嘴里反覆念叨着，大脑飞速运转着。
他最擅长的其实是肉料理，现在一时间竟有些无从下手。
高墙上的雷花，将下方众人的表情尽收眼底，嘴角勾起一抹不易察觉的弧度。
这道题，是她亲自定下的。
特级厨师，从来都不是只会照着菜谱做菜的匠人，而是要能打破食材的边界，创造出无限可能的开拓者。
连这道题都悟不透的人，根本不配拿到特级厨师的称号。
没有给众人更多思考的时间，雷花指了指斗味场的南侧，在那里三根数十米高的旗杆笔直地矗立着，顶端的旗帜在晚风中轻轻飘动。
而在天空上，正挂着一轮圆月。
「本次测验的料理时限，截止到月亮升至中央旗杆的正上方为止。」
雷花很是乾脆的说道。
「现在，测验开始！」
江炎第一个开始行动。
主要是江炎早就了解到了题目是面非面」，从踏入斗味场的那一刻起，要做什麽料理，便已经在心里规划得清清楚楚。
先是抬眼快速扫过整个斗味场的食材分布，将生鲜区、蔬菜区、乾货区、水产区的位置尽数记在心里，随即开始挑选食材。
江炎先是走到生鲜区，在大量被处理过的整猪前停下脚步。
检查了一下後，江炎选定了一头宰杀不到两个时辰的黑毛猪，肉质紧实弹润，脂肪分布均匀，品质在众多猪中最好。
将整头猪送到了料理台旁。
紧接着，江炎又走到蔬菜区，选了一些脆嫩饱满的胡萝下，肉厚籽少厚皮青椒。
接着又取了足足一斗已经用温水浸泡了一天、颗粒圆润饱满的黄豆。
就在江炎准备将选好的食材送回料理台的时候，正好遇到了兰飞鸿在挑选土豆。
只见兰飞鸿将一整筐土豆尽数抛到了半空中！
在到达最高处後，开始朝着地面坠落而来。
同一时刻，兰飞鸿动了。
手速快到了极致，在暮色里只留下一道道模糊的残影。
好的土豆收到了左手拿着的筐中，品质差的则落到了身侧的空筐里。
整个过程不过短短数息，当最後一颗土豆落下来的时候，兰飞鸿拿着的筐中已经放满了最优质的土豆。
江炎神色有些动容。
能稳稳接住一整筐下落的土豆，对他而言并非难事。
可要在土豆下落的这短短瞬间，完成对每一颗土豆的筛选、甄别、分拣，这需要的不仅是手速，更是要有非人的眼力才行。
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