00小说网 > 其他类型 > 用预制菜,让满朝文武吃上肯德基 > 第一卷 第8章 开创会员制
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    苏晚晴笑道:“福伯的顾虑我明白。所以,我们的‘雅客卡’,要做出足够的吸引力。首先,卡本身要精致,让人有收藏的欲望。其次,不同等级的卡,优惠力度要拉开差距,储值越多的,享受的特权也越多越好。”

    她从袖中取出一张早已画好的草图,铺在桌上,“我打算将会员卡分为三等:青铜卡、白银卡、黄金卡。”

    青铜卡,储值五两银子,可享九五折优惠,每月可优先预订一次新品;

    白银卡,储值二十两,享九折优惠,新品无限优先,且每月可获赠一份指定小食;

    黄金卡,储值五十两,享八五折优惠,所有新品免费品尝一次,并可预订晚晴楼的雅间一次,且有专属的茶点供应。

    福伯和春桃听得眼睛都直了。

    尤其是黄金卡的特权,简直是闻所未闻!

    “小姐,这……这黄金卡的优惠,会不会太大了?五十两,咱们楼里最好的席面也够吃好几顿了,还要免费品尝所有新品,再送雅间……”福伯有些咋舌,他觉得这简直是在“送钱”。

    苏晚晴微微一笑:“福伯,我们要钓的是大鱼。能拿出五十两银子来储值的,非富即贵。他们看重的,或许不仅仅是折扣,更是那份尊崇感和独特性。黄金卡数量要严格控制,宁缺毋滥。它不仅是消费卡,更是一种身份的象征。”

    她脑海中浮现出后世那些奢侈品牌利用限量和特权制造稀缺性的手段。

    她深知,高端客户的价值,绝不仅仅在于他们本身的消费能力,更在于他们的影响力。

    “而且,”苏晚晴补充道,“我们还要强调,储值的银两,永远是客人的,只是存在我们这里,消费时扣除,随时可以查询余额。我们晚晴楼,诚信为本。”

    接下来的几日,苏晚晴便忙着定制会员卡。

    她特意找了城中手艺最好的匠人,用上好的楠木制作卡片,青铜卡以青铜镶边,白银卡以白银雕花,黄金卡更是用了鎏金工艺,卡面刻着“晚晴雅客”四个篆字,以及不同等级的标识,古朴雅致,入手温润,极具质感。

    消息一经放出,立刻在晚晴楼的熟客中引起了不小的波澜。

    “哎,听说了吗?晚晴楼要办什么‘雅客卡’,存钱进去,以后吃茶点能打折呢!”

    “真的假的?还有这种好事?苏老板又出新招了!上次的‘友福临门牌’我就没抢到几回优惠!”

    自然,也有质疑的声音。街角的茶馆里,几个常客正在议论。

    “切,不就是想提前把咱们的钱套走吗?万一她苏晚晴拿着钱跑了,我们找谁去?”一个尖嘴猴腮的男子,此刻正阴阳怪气地散布着不利言论。

    他旁边的同伴也立刻压低声音附和:“就是,听着花里胡哨的,谁知道是不是骗人的玩意儿。聚福楼那么大都倒了,她这小楼能撑多久?”

    这种言论,苏晚晴早有预料。

    她并不急于辩解,而是让春桃将制作精美的会员卡样品,大大方方地展示在柜台上。

    那精致的卡片在阳光下泛着温润的光泽,吸引了所有人的目光。

    当那些制作精良,堪比工艺品的“雅客卡”实物摆出来时,许多人的眼睛都亮了。

    尤其是当苏晚晴亲自宣布,首批办理黄金卡的客人,还将额外获赠一套晚晴楼秘制的限量版“七巧玲珑糕”时,一些原本还在观望的富家太太和小姐们,立刻就心动了。那糕点用料考究,造型更是前所未见的精巧,单是看一眼便让人垂涎。

    那“七巧玲珑糕”,苏晚晴用了系统提供的改良宫廷点心方子,造型别致,口味更是前所未有。

    第一位办理黄金卡的,是城东王员外的夫人。

    她本就是晚晴楼牛乳茶的忠实拥趸,听闻黄金卡的诸多特权,又见了那精美的卡片和诱人的赠品,当即便让管家取来五十两银票。

    “苏老板这雅客卡,我喜欢!以后我家宴请,可就都定在晚晴楼了!”王夫人手持鎏金的黄金卡,笑得合不拢嘴,那份得意溢于言表。

    有了第一个,便有第二个,第三个。

    那些先前还在犹豫的富太太们,生怕落于人后,纷纷解囊。

    短短数日,首批限量的二十张黄金卡便被抢购一空。

    白银卡和青铜卡的办理者更是络绎不绝。

    晚晴楼的柜台前,再次排起了长队,不过这次,是为了办理会员卡。楼外阳光灿烂,楼内人声鼎沸,每个人的脸上都洋溢着期待和兴奋。

    福伯看着账簿上迅速增加的储值金额,激动得手都在抖:“小姐,这……这才几天功夫,咱们就收了近千两的预存银子!这比卖牛乳茶来钱还快啊!”他活了大半辈子,从未见过这等阵仗。

    苏晚晴看着眼前的盛况,心中却异常冷静。

    会员卡卖出去了,更重要的是后续的服务和体验,要让客人们觉得物有所值,甚至物超所值。

    而这会员制度的推出,也带来了意想不到的连锁反应。

    那些办理了会员卡的贵妇、小姐们,尤其是手持黄金卡、白银卡的,在自己的圈子里,自然会提及此事。

    她们聚会的场所,从各家府邸的后花园,渐渐多了一个新的选择——晚晴楼。

    “哎,李姐姐,你听说了吗?晚晴楼的黄金雅客卡,现在可是一位难求呢!我好不容易才弄到一张。”一位穿着华丽的少妇,得意地晃了晃手中的卡片。

    “是吗?我前儿也去办了张白银的,他们家的牛乳茶和新出的那个什么茉莉冰露,味道真是绝了!拿着卡还能打折呢!下次我们一起去尝尝新出的点心?”

    这些贵女们平日里除了逛逛胭脂铺、绸缎庄,便是聚在一起品茶聊天,攀比炫耀也是常有的事。晚晴楼的会员卡,尤其是限量且特权多的高级别卡,无形中成了一种新的社交资本。

    渐渐地,一些年轻的贵女们,竟然自发地组织起了小型的聚会,名曰“晚晴茶叙”或是“牛乳茶同好会”。她们拿着各自的会员卡,相约到晚晴楼品尝新品,分享哪款茶点更好吃,哪种优惠更划算,顺便交流些京中的新鲜事和各家府邸的八卦。晚晴楼的雅间,一时间竟供不应求。

    苏晚晴敏锐地捕捉到了这个苗头。

    这不就是后世的“社群营销”和“私域流量”的雏形吗?

    她立刻让春桃留意这些自发形成的“茶会”,并且在合适的时候,给予一些小小的“惊喜”。

    比如,当某个“茶会”的组织者生日时,晚晴楼会送上一份特制的小点心;或者当她们讨论到某个新口味时,苏晚晴会亲自出面,听取她们的建议,并表示感谢。

    这一举动,更是让那些贵女们受宠若惊,觉得自己在晚晴楼不仅仅是个普通的食客,更是被尊重、被重视的“知己”。

    “苏老板人美心善,还会听咱们的意见呢!不像别家酒楼,老板架子大得很,点个菜都爱答不理的!”

    “是啊是啊,以后咱们姐妹的聚会,都定在晚晴楼了!方便又体面!而且她们家的点心,样子新巧,味道又好,拿回去给家里长辈尝尝,都说好呢!”

    晚晴楼在京中贵女圈的名声,以一种奇妙的方式迅速发酵。她们不仅自己频繁光顾,还会带着自己的亲朋好友前来,无形中为晚晴楼带来了更多优质的客源。

    苏晚晴看着这欣欣向荣的景象,心中充满了成就感。她知道,晚晴楼这艘船,已经稳稳地驶向了更广阔的海域。但前路,依旧充满了未知与挑战。

    系统面板上,人气值也在稳步增长。

    “叮!恭喜宿主成功推广‘会员制度’,晚晴楼顾客忠诚度提升20%,月营收潜力提升35%。奖励:人气值五百点,营销技能‘社群运营(初级)’。”

    “叮!检测到目标顾客群体自发形成‘早期社群’,‘口碑裂变’效果增强。奖励:特殊菜谱一份——‘花开富贵琉璃羹’。”

    苏晚晴眸光一闪,社群运营技能,花开富贵琉璃羹?来得正好!
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